“藏红花原来是这么辨别真伪的，自己以后购买时就不怕买到伪劣食品了！”在吉安市食药检中心“实验室开放日”活动现场，社区居民刘女士惊喜地说道。3月10日，吉安市食品药品检验检测中心（以下简称“中心”）围绕“‘食’刻守护，‘药’你安全”主题，邀请了来自餐饮、商超、药店、食品企业、药品企业、社区居民等行业代表35人走进中心实验室，通过参观实验室、互动交流、亲身体验操作等环节，搭建了检验检测机构与社会各界的沟通桥梁。
活动中，工作人员向大家介绍了中心资质能力、服务范围、工作流程等情况，展示了中心在保障全市食药安全、服务企业提升等方面的工作成效。随后，代表们积极参与真假中药材鉴别、闻香识酒等互动问答，走进液质质室、气质质室、ICP－MS室、微生物室等专业实验室，听取检验人员关于仪器设备功能用途、检测原理的讲解。在食品检验实验室，大家现场观摩和亲身体验了酒类度数测定的全过程。
在活动结束时，昌盛药房职工代表陈伟激动地说道：“今天走进吉安市食品药品检验实验室，让我亲眼看到农残、重金属等成分全流程检验，才知道每份合格食品、每盒放心药品都有这么严密的科学守护，让我们老百姓吃得安心、用得放心。”代表们也纷纷表示：“实验室开放日”活动消除了对食品药品检验检测工作的“陌生感”，增强了对本市检验检测能力的信任度，后续将积极参与‘3·15’系列活动，共同营造安全、放心、健康的食品药品化妆品消费环境。
该中心负责人表示：“下一步，中心将以此次活动为契机，深化‘每月10日免费培训’和‘入企送技’活动，切实发挥检验检测在保障民生安全、促进产业升级中的支撑作用，为促进全市经济高质量发展提供坚实技术保障。”
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