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以案说法|制售冷荤凉菜需专区,违规经营要追责!
2025-12-20
蚌埠市淮上区聚焦餐饮单位凉菜加工 排查食品安全隐患
2025-11-09
太原尖草坪区市场监管局开展夏季凉菜类食品检查
2025-08-07
中山市坦洲镇开展夏季食品安全专项检查 筑牢盛夏饮食“安全堤”
2025-07-27
北京市启动餐饮服务食品安全“夏安”行动!发布餐饮服务单位自查要点提示
2025-05-14
据说这份爽爽脆脆的美味是夏日必备
2025-05-10
良之隆·2025 第四届中国江苏菜食材节4月23日在苏州隆重举行
2025-04-24
养生达人爱用的陈皮,该如何选用呢?请看这期微课!
2025-04-08
注意!海蜇的生产和消费提示
2025-01-28
深圳市龙岗区XX小吃店涉嫌经营添加有毒有害的非食品原料(亚硝酸盐)的食品案
2024-12-23
法规
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武威市食品药品监督管理局关于开展大中型餐饮服务单位餐饮服务食品安全专项整治工作的通知(武食药监〔2014〕144号)
2014-06-29
深圳市市场监督管理局关于调整餐饮服务许可证备注栏目特别许可项目的通知
2014-01-23
关于印发2013年湖南省餐饮服务单位凉菜制售专项整治工作方案的通知(湘食药监办[2013]3号)
2013-04-18
标准
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T/SPFA 022-2025 川菜复合味型 糖醋味型(凉菜)
2025-10-29
T/SPFA 016-2025 川菜复合味型 姜汁味型(凉菜)
2025-10-29
T/SPFA 008-2025 川菜复合味型 麻辣味型(凉菜)
2025-10-29
T/SPFA 006-2025 川菜复合味型 鱼香味型(凉菜)
2025-10-29
T/ZYCY 002-2024 “中央厨房+坝坝宴”移动式凉菜间建设指南及食品安全操作规范
2024-04-27
T/DYZC 002-2023 大连海鲜预制菜 海藻凉菜
2024-01-23
T/ZMJ 1-2023 “中央厨房+坝坝宴”移动式凉菜间建设指南及食品安全操作规范
2023-12-10
Q/SHYX 0004 S-2022 火锅伴侣(即食复合调味酱)
2023-05-21
DB4409/T 25-2022 高凉菜 基本术语
2023-04-08
DB4409/T 26-2022 高凉菜 标准体系
2023-04-08
资料
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高凉菜 基本术语(编制说明)
2022-10-29
高凉菜 基本术语(征求意见稿)
2022-10-29
高凉菜 标准体系(编制说明)
2022-10-29
高凉菜 标准体系(征求意见稿)
2022-10-28
酒楼凉菜118例
2008-01-18
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