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企业进行三大体系认证现场，审核前、审核中、审核后应该注意的事项
企业进行三大体系认证现场，审核前、审核中、审核后应该注意的事项...
[2025-07-24]
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食品企业应该怎样管理原辅料供应商
本文旨在为读者提供一个广泛的视角，了解供应商认证过程中涉及的步骤，以及充分实施这些过程需注意的地方。...
[2025-07-24]
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山东省市场监督管理局关于印发《山东省食品经营许可审查细则》的通知
《山东省食品经营许可审查细则》已经省市场监管局局务会研究通过，现印发给你们，请结合工作实际，抓好贯彻执行。...
[2025-07-24]
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解析食品洁净厂房压差监测
食品洁净厂房作为食品生产的核心场所，其环境控制直接关系到食品的质量与安全。而压差监测作为洁净厂房环境控制的关键技术手段，通过科学的气压调控，为食品生产构建起一道坚实的食品卫生防线。...
[2025-07-24]
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食品安全事故应急预案
为有效预防、积极应对、及时控制突发食品安全事故，确保集团公司在遇到突发食品安全事故时能高效、有序地开展救援工作，最大限度地减少人员伤害，保证员工身体健康，依照有关规定，结合本公司实际情况，特制定本预案。...
[2025-07-24]
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获绿色食品认证后，企业应该怎么做？
很多农业企业执行绿色食品相关标准，发展绿色食品，进行绿色食品认证。企业拿到证书后，应该怎么做呢？...
[2025-07-23]
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ISO体系认证审核员现场审核：关键要点全解析
在ISO体系认证现场审核时，我们究竟要注意哪些方面呢？今天，就让我们一探究竟。...
[2025-07-23]
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采购人如何防范被“供应商欺诈”？
从事采购工作的人员或许每天都在和“供应商欺诈”打交道，只是我们没有意识到或者没有特别在意。那么，企业如何才能有效地避免此类事情的发生呢？...
[2025-07-23]
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食品安全管理：工厂玻璃制品如何管理
为防止玻璃制品的正常或非预期使用下发生破裂，给产品造成安全危害。...
[2025-07-23]
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原料质量控制和进货查验流程
原料质量控制和进货查验流程...
[2025-07-23]
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食品企业食品安全事故处置方案分享
为了建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。...
[2025-07-23]
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FSSC22000认证审核需要准备的资料
本文罗列了FSSC22000认证审核需要准备的资料清单，便于食品质量同仁们准备相应的认证审核。...
[2025-07-22]
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采购绩效的改进措施有哪些
采购绩效的改进措施有哪些...
[2025-07-22]
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洁净车间配套更衣室和普通更衣室有何不同？
洁净车间配套更衣室与普通更衣室在设计、功能和管理上存在显著的差异哦，你们知道具体的差异是什么吗？下面跟着我们一起来看看吧~...
[2025-07-22]
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六西格玛原来这么简单，一文看懂质量管理精髓！
六西格玛逐步发展成为以顾客为主体来确定企业战略目标和产品开发设计的标尺，追求持续进步的一种质量管理哲学。...
[2025-07-22]
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10 种食品杀菌技术优缺点和适用领域大比拼
10 种食品杀菌技术优缺点和适用领域大比拼，技术控不容错过的硬核干货！...
[2025-07-22]
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获ISO认证企业要准备的审核材料
获证企业在认证审核前须做好以下充分准备，可提升认证通过率高，同时将获得审核员的尊重和学习。...
[2025-07-21]
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食品类供应商质量安全管理逻辑
现阶段的食品工业，原料的好坏很大程度上决定了产品质量的优劣。供应商的质量安全管理，也逐步成为质量管理系统的关键环节。...
[2025-07-21]
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关于食品洁净车间的分区有哪些？
食品洁净车间需要达到十万级空气净化标准。食品厂建设洁净车间，可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。...
[2025-07-21]
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关乎食配企业的命脉，这些食品安全知识一定要知道！
只有真正实现食材供应链的可追溯性，提高食材物流(尤其是对冷链)的管理水平，才能确保食材的安全与质量，提高客户满意度，为企业建立良好的口碑。...
[2025-07-21]
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异物来源及异物防止对策一次给你整明白
异物是影响产品质量的一个重要的原因，也是客户反馈和客户抱怨索赔的比例最高的因素之一，在成品选别检查中，不断拣出毛发、绒线、塑料、手套皮等种种异物，为了更好的控制外来异物，提高产品质量，这里对异物的来源和异物防止的方法进行介绍：...
[2025-07-21]
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ISO9001质量管理体系各条款审核要点、方法汇集
ISO9001质量管理体系各条款审核要点、方法汇集...
[2025-07-18]
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物料的收、发、退管理方法
物料充足是生产正常进行的前提，物料除了仓库里面进行存放，为了方便生产需要，从仓库领出来后还会在生产现场进行存放、使用，那么这一块物料又要怎么进行管理呢？今天我们就来了解一下物料在仓库中的管理流程。...
[2025-07-18]
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食品设备清洗与消毒工艺
本章将详细介绍常见加工设备的清洗要求、自动化与手动清洗设备的使用与维护、设备的高效清洗与消毒方法，以及清洗效果检测与验证。...
[2025-07-18]
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暴雨过后食品工厂的四害检查指南，厂区全面排查，筑牢食品安全防线
食品工厂作为特殊场所，暴雨过后要及时、全面地检查厂区内的四害情况至关重要。本文将从四害消杀行业专业角度出发，详细介绍食品工厂应如何进行检查操作以及重点检查区域。...
[2025-07-18]
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食品零箱产品管理制度
为规范本公司/门店对零箱（散装）食品的采购、验收、储存、陈列、销售及不合格品处理的全过程管理，保证食品质量与安全，维护消费者权益和公司信誉，特制定本制度。...
[2025-07-18]
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审核员是如何进行体系核查的
审核员要在 2-3天之内对企业进行全面的核查，并作出是否合规的评价，必须抓审核重点，所以本文总结了一些审核要点，仅供参考！...
[2025-07-17]
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供应商现场审核的4个标准动作与快速了解工厂的11个方面问题
“供应商现场审核”与“参观工厂”是我们供应链人经常面对的工作，如何高效地对供应商现场进行审核，以及在参观工厂时如何能快速了解它？本文分享供应商现场审核的4个标准动作与快速了解工厂的11个方面问题。...
[2025-07-17]
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非法添加－食品安全不可触碰的红线
近年来，我国市场监管部门持续强化“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质）专项整治。为帮助公众了解相关风险，食品伙伴网特此梳理近年来社会影响较大的非法添加典型案例。...
[2025-07-17]
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什么是品管圈？怎么推行品管圈活动？
品管圈（Quality Control Circle，QCC）就是由相同、相近或互补性质工作场所的人们自动自发组成数人一圈的小团体，通过全体合作、集思广益，按照一定的活动程序来解决工作现场、管理、文化等方面所发生的问题及课题。...
[2025-07-17]
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