食品领域2026年度省自然科学基金拟立项支持项目
| 卓越青年创新研究群体项目拟资助清单（2项） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 2 | 猪肠道冠状病毒疫苗黏膜与系统免疫协同作用机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 3 | 桃果实香气与肉质性状协同调控的分子机制解析 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 青年科学基金项目（A类）拟资助清单（3项+1项） | |||
| 拟资助项目（3项） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 15 | 水稻E3泛素连接酶OsBIE1通过BR途径调控粒长分子机理 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 16 | 小麦钾高效基因挖掘及种质创制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 21 | 枣中介复合体亚基ZjMED12调控含仁率的机理研究 | 洛阳师范学院 | 生命科学 |
| 拟认定项目（1项） | |||
| 1 | 大豆高效共生固氮的能量调控机制研究 | 河南大学 | 生命科学 |
| 青年科学基金项目（B类）拟资助清单（19项） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 33 | 小麦特色耐旱基因的鉴定与功能解析 | 河南大学 | 生命科学 |
| 37 | 油菜种子萌发期响应盐胁迫的表观和三维基因组调控机制解析 | 河南大学 | 生命科学 |
| 38 | 棉花胚珠发育早期时空多组学分析 | 河南大学 | 生命科学 |
| 39 | 细胞尺度膳食纤维调控面包老化的水分迁移动力学机制 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 41 | 玉米多维动态表型感知技术研究及其在复杂性状遗传解析中的应用 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 42 | 转录因子MYB52介导蓝光提高番茄盐胁迫抗性的作用机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 44 | E3泛素连接酶PpXBAT32 可变剪切事件调控桃果实成熟 的分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 45 | 肉鸡骨骼疾病研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 47 | 小麦适应性状改良的遗传基础解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 48 | 家禽T2T基因组构建与重要性状解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 52 | GmKAI2-GmMAX2-GmMYB047模块调控大豆抗虫分子 机制解析及育种应用 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 53 | N-肉豆蔻酰基转移酶 OsNMT1在水稻抗病免疫稳态调控 中的功能研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 55 | 玉米南方锈病抗性的群体遗传规律及分子机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 56 | PRRSV GP5蛋白干扰宿主细胞抗原递呈途径的机制研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 57 | ZmDUP707 响应高温胁迫调控雄花育性的机制及应用研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 60 | GhERF9-GhPGF6介导细胞壁果胶代谢调控棉纤维强度 的分子机制与应用 |
郑州大学 | 生命科学 |
| 63 | 果蔬表面有机磷农药残留的纳米酶基原位电化学分析及 界面传质机制 |
郑州轻工业大学 | 生命科学 |
| 64 | 棉花GhTT2_A07基因抗蚜的分子机制解析及育种利用 | 中国农业科学院棉花研究所 | 生命科学 |
| 65 | AaLDOX启动子29-bp 自然变异调控猕猴桃果实着色的分子机制 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 重点科学基金项目拟资助清单（10项） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 11 | 生物钟整合光周期信号调控豆科植物共生固氮的分子机制 | 河南大学 | 生命科学 |
| 12 | 硝酸还原酶FgNR调控禾谷镰孢菌 DON毒素合成的分子机制 | 河南科技大学 | 生命科学 |
| 14 | 热挤压3D打印协同类黄酮复合调控淀粉消化特性的分子 机制 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 15 | 转录因子MhORG2负调控苹果抗旱性的分子机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 16 | 野生大豆高抗咀嚼式食叶性害虫的遗传基础与抗性机制 解析 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 17 | 固始鸡基因组非编码区结构变异调控胸肌脂质分子表型 形成机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 21 | 玉米氮高效利用新基因挖掘与育种价值评价 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 22 | 转录因子Acj6对棉铃虫性信息素感受的调控解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 23 | 非洲猪瘟病毒A137R蛋白促进 RNA甲基化酶METTL14降 解的作用机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 24 | 组蛋白抑制性修饰复合体 SpMSI1 -SpHDT2调控菠菜性别 分化的表观机制解析 |
河南师范大学 | 生命科学 |
| 面上科学基金项目拟立项清单 （59项+37项） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 拟优先资助项目（59项） | |||
| 118 | 谷子SibZIP12转录因子调控籽粒灌浆的分子机制研究 | 安阳工学院 | 生命科学 |
| 119 | 猪博卡病毒VP1蛋白细胞核定位的分子机制及生物学功能研究 | 河南城建学院 | 生命科学 |
| 120 | 高效种牛精准基因编辑与克隆体系的构建及其在肉牛育种中的应用 | 河南大学 | 生命科学 |
| 122 | 大豆耐铝毒 MATE 基因挖掘及其调控网络解析 | 河南大学 | 生命科学 |
| 127 | 大米碾制过程中品质指标的动态统计分析与适度加工技术研究 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 128 | 基于植物甾醇丁酸酯的乳酸链球菌素脂质体稳定机制及 其抗菌活性调控 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 129 | 基于酶催化油脂甘油解 -酯交换的起酥油构建及性能调控 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 132 | 基于冰晶-面筋蛋白-微生物的冷冻面团品质劣变机理 | 河南科技大学 | 生命科学 |
| 135 | 苦荞多糖纳米硒介导 “微生物群-肠-脑轴 ”调节糖脂代 谢紊乱及其作用机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 137 | 发酵康普茶的合成微生物群落组装和相互作用及其介导 的黄酮类化合物生物转化机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 138 | VvMYC2响应茉莉酸调控 VvHAK5 介导钾离子转运提高 葡萄耐盐性的分子机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 139 | 甘草酸单铵盐通过调控瘤胃微生物缓解围产期奶牛能量 负平衡的机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 143 | S位点糖蛋白SUI3.1调控种间杂交不亲和的机制研究 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 144 | TaPAL26/TaSAP6-A1模块调控小麦镉积累的分子机制 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 146 | 黄淮南片主栽小麦品种穗部优异性状的遗传解析与育种 利用 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 148 | ZmEIL9调控玉米籽粒发育的分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 154 | 中国荷斯坦奶牛 κ-酪蛋白SNP影响κ-酪蛋白转录 、转 录后调控和翻译后修饰的机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 155 | vvi-miR393a 调控葡萄果肉软/硬差异的分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 157 | AhR/Hif-1α竞争性介导mitophagy-NLRP3轴调控黄颡鱼 豆粕诱导型肠炎的机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 158 | ZmCK1-ZmNAC20-ZmGA2OX6 模块介导的赤霉素水平调 控玉米气孔运动和抗旱性的分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 161 | 小麦TaMBD9调控叶夹角的激素通路及分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 163 | 钙依赖性蛋白激酶ClCPK13 介导赤霉素调控西瓜株高的 分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 164 | 硼调控冬小麦镉吸收的分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 166 | TaGW2-TaGW2IP3互作模块调控小麦籽粒发育与粒重的 分子机制解析与应用 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 167 | 粪便微生物移植驱动的 Lactobacillus reuteri通过色氨酸代 谢-AhR-NLRP3信号轴缓解仔猪肠道细胞焦亡的分子机 制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 168 | 小麦镉吸收关键基因功能解析与优异等位基因发掘 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 170 | 卵磷脂胆固醇酰基转移酶调控公鸡睾酮产生进而影响精 子活力的机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 171 | 多年生黑麦草LpmiR252 -LpWRKY54模块调控高温应答 的分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 172 | 小麦抗条锈病基因YrYN1813的精细定位与克隆 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 173 | DNA甲基化介导MdNAC29 时空表达调控苹果果实后熟软 化的分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 174 | ATF4在乳糜泻p31-43诱导肠上皮铁死亡中的作用及原 花青素的干预机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 175 | 光照通过PpCAM7 -PpANSR-MBW模块调控桃果肉花青 素合成的分子机制解析 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 176 | PpBZR1磷酸化调节桃分枝数量和分枝角度机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 177 | SIRT5依赖SDH-琥珀酸途径维持线粒体稳态降低奶牛乳 腺上皮细胞的氧化应激 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 178 | TaERF109-TaGS1;1模块响应缺氮促进根尖细胞分裂的 分子机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 179 | ZmLEH1 基因调控玉米穗下节间长度的分子机理解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 181 | 基于图像-文本-环境多模态融合的作物病害智能检测与 精准识别关键技术研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 182 | 甘蓝型油菜NTL8 基因介导SA和ROS 途径提高菌核病抗性 的机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 183 | 蔬菜中新烟碱类农药多残留的微流控 -荧光传感-深度学 习协同检测方法研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 184 | 输卵管液降低牛体外胚胎巨胎综合征（LOS） 机制研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 188 | 褪黑素调控水杨酸与茉莉酸信号协同介导花生苗抵抗镉 -白绢病双重胁迫的机制解析 |
河南省农业科学院植物保护研究所 | 生命科学 |
| 189 | 花生含油量主效基因AhNAC2 的定位克隆及调控籽仁油 脂合成的机制解析 |
河南省作物分子育种研究院 | 生命科学 |
| 191 | 基于肠道菌群代谢视角 ： 乙酸通过肠 -肝轴激活AMPK通 路调控鲤糖代谢的机制研究 |
河南师范大学 | 生命科学 |
| 192 | 菠菜性别决定基因的鉴定及调控机制解析 | 河南师范大学 | 生命科学 |
| 193 | Sirtuin介导雌二醇调控中华鳖原始卵泡形成机理研究 | 河南师范大学 | 生命科学 |
| 194 | ZjPIF3-ZjMYB62 模块响应光信号调控枣果实花青素生物 合成的分子机制 |
洛阳师范学院 | 生命科学 |
| 195 | 内源油菜素内酯与生长素协同调控大豆理想株型机制研究 | 南阳师范学院 | 生命科学 |
| 196 | GWAS联合 eQTL技术解析普通菜豆苗期耐旱分子机理 | 南阳师范学院 | 生命科学 |
| 198 | 生鲜肉货架期预测模型的构建及其多源信息融合无损快 速检测机理研究 |
南阳师范学院 | 生命科学 |
| 200 | 基于GWAS 和WGCNA挖掘调控绿豆牡荆素类化合物合成 的关键候选基因 |
南阳师范学院 | 生命科学 |
| 203 | 戊糖片球菌pp-LOX1基因增强馒头麦香气的分子机制 | 商丘师范学院 | 生命科学 |
| 204 | 南阳牛TLR4基因多态性分析及其在犊牛腹泻抗病育种中的作用 | 新乡学院 | 生命科学 |
| 212 | 狄氏副拟杆菌XGB65调控“鹅去氧胆酸 -石胆酸/12-氧代 鹅去氧胆酸 ”代谢抑制IL-17A降血压的作用与机制 |
新乡医学院 | 生命科学 |
| 217 | HNU1在水稻硝态氮吸收和利用过程中的调节机制 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 218 | circMYH2介导启动子 -增强子互作环调控牛肌肉发育的 机制研究 |
信阳师范大学 | 生命科学 |
| 219 | 大麦穗密度调控基因HvDSP9的克隆 、功能鉴定和作用 机理研究 |
浙江大学中原研究院 | 生命科学 |
| 230 | GhLACS4调控棉籽含油量的分子机理研究 | 中国农业科学院棉花研究所 | 生命科学 |
| 232 | 甲氧虫酰肼和虱螨脲抑制甜菜夜蛾 20E合成的分子机制 | 中国农业科学院棉花研究所 | 生命科学 |
| 233 | 不同代新烟碱类杀虫剂在苹果中的降解转化特性及对品质的影响 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 拟指导立项项目（37项） | |||
| 73 | 硒代蛋氨酸通过MAPK信号通路缓解高脂饲粮诱导肉鸭 肌肉细胞铁死亡的机制 |
商丘师范学院 | 生命科学 |
| 74 | NF-κB与SF-1互作调控黄河鲤性别分化的机制研究 | 新乡学院 | 生命科学 |
| 77 | ROS/TXNIP/NLRP3通路调控炎症小体活化在高脂诱发 大口黑鲈肠炎发生中的作用机制及丁酸钠的保护作用 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 78 | OsIPK2-OsNIT2/OsIAA22 模块调控水稻高温雄性不育 的分子机制研究 |
洛阳师范学院 | 生命科学 |
| 79 | 猪瘟病毒NS4A蛋白通过抑制 RLRs介导的天然免疫应答 促进病毒复制的机制研究 |
河南牧业经济学院 | 生命科学 |
| 84 | 芥菜叶片表皮毛相关基因 BjB02 .GL1 在抗蚜虫中的作用 机制研究 |
信阳师范大学 | 生命科学 |
| 85 | 玉米CTmu基因调控穗发育和籽粒大小研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 86 | 安石榴苷-淀粉复合物的构建及其调控肠道紧密连接蛋 白抵御高脂损伤的机制 |
许昌学院 | 生命科学 |
| 87 | 己糖激酶Cm HXK1调控甜瓜苗期耐冷的作用机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 88 | AvNAC06介导脯氨酸合成调控猕猴桃耐盐机制研究 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 90 | GmESS1和GmESS1H促进大豆籽粒增大的分子机制 解析及其相关应用研究 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 94 | 月季ABA受体RhPYL5-2调节干旱胁迫响应的分子机制 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 97 | 嗜盐古菌胞外多糖和糖脂中糖链的生物合成途径研究 | 河南省科学院 | 生命科学 |
| 100 | SlWRKY33调控番茄根腐病抗病性的时空动态特性及分子机制 | 河南科技大学 | 生命科学 |
| 101 | F-box蛋白ZmSBS1 调控玉米茎秆弯曲强度的分子机制 解析 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 102 | 番茄根腐病多致病源感染特征挥发物筛选及免疫响应机制研究 | 漯河医学高等专科学校 | 生命科学 |
| 103 | 腐败肉源枯草芽孢杆菌群体感应系统 Rap -Phr介导熟肉 制品腐败的分子机制 |
郑州轻工业大学 | 生命科学 |
| 104 | 超高压处理过程中淀粉 、脂质互作及对肠道菌群的调控 机制研究 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 105 | 非寄主植物与花生的空间布局对甜菜夜蛾寄主寻找的调控机制 | 周口师范学院 | 生命科学 |
| 108 | 双螺杆及冷却模具对大豆蛋白纤维形成的影响机制及设计理论研究 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 109 | 氢气激活抗氧化防御调控拟南芥耐盐的分子机制 | 河南师范大学 | 生命科学 |
| 110 | miRNA159-GAMYB调控苜蓿秋眠性的分子机制研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 112 | VvMYB3负调控葡萄果实花色苷合成的分子机制解析 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 113 | 河南省及其毗邻地区三种疑难颌须鮈属鱼类整合分类和 物种界定研究 |
河南师范大学 | 生命科学 |
| 114 | 鸽子后皮质杏仁核情绪调控的分子与神经机制研究 | 豫北医学院 | 生命科学 |
| 115 | 水稻PsbS1基因调控叶片衰老的分子机制研究 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 118 | 抗病基因RGA4/RGAX介导红蚰麦抗白粉病的分子机制 解析 |
河南省农业科学院植物保护研究所 | 生命科学 |
| 119 | 解脂耶氏酵母生物柴油合成中甲基转移酶的定向进化和 催化机理研究 |
南阳理工学院 | 生命科学 |
| 122 | 新型瘦肉精的适配体识别机制解析 、结构优化及高性能 传感检测体系构筑 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 130 | CRRS1在萝 卜抗根肿病过程中的功能及分子机制研究 | 河南省农业科学院蔬菜研究所 | 生命科学 |
| 132 | 通用快速检测动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留的研究 | 周口师范学院 | 生命科学 |
| 135 | 大豆GmRPs21a基因通过调控Rubisco活性提高植物 光合作用的分子机制解析 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 136 | 苹果轮纹病菌（ Botryosphaeria dothidea ）BdNIS1 生物学功能及RNAi类核酸农药创制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 141 | 野大豆根瘤内生菌资源对大豆耐盐碱促生长机理研究 | 商丘师范学院 | 生命科学 |
| 142 | 大蒜AsAAP1基因的功能验证及调控蒜氨酸转运的分子 机理研究 |
河南省农业科学院经济作物研究所 | 生命科学 |
| 143 | OsNAC128 基因调控水稻耐高温的功能解析和应用 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 144 | 脱蛋白纯化对香菇多糖活性的影响及影响机制研究 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 青年科学基金项目（C类）拟立项清单（61项+43项 ） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 拟优先资助项目（61项） | |||
| 143 | 磷酸酶OsCPL3 调控可变剪接与水稻耐热性的分子机制 | 河南城建学院 | 生命科学 |
| 144 | RsGSH调控铁死亡降低水稻纹枯病菌致病力的机制研究 | 河南城建学院 | 生命科学 |
| 149 | 猴头菇多糖 “结构-肠道菌群 ”调控关系及改善肠道屏 障的机制研究 |
河南大学 | 生命科学 |
| 150 | 蛋清蛋白协同支链淀粉调控高水分挤压豌豆蛋白纤维结 构的形成机制 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 153 | PE-VCC NPs诱导甘薯采后抗软腐病的分子机理研究 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 155 | 植物乳植杆菌胞外多糖调控发酵豆乳凝胶结构稳态及其 对蛋白质 、脂质消化特性影响与机制研究 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 156 | 面制品改良用高活性木聚糖酶的抗抑制剂改造及分子机制研究 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 158 | 辣椒疫霉拮抗菌分离鉴定及生防作用研究 | 河南开放大学 | 生命科学 |
| 160 | 条锈菌转录激活因子PstGTA1靶向小麦SNF2 调控寄主组 蛋白乙酰化的致病机理研究 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 164 | 落新妇苷靶向JAK1 调控细胞焦亡-METs串扰改善赭曲霉 毒素A致家兔肠炎的机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 166 | AI-2型QS系统抑制猪链球菌 L-鼠李糖合成抵抗噬菌体感 染的分子机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 170 | AhNRT1.1通过生长素信号通路调控花生侧根可塑性的机制研究 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 171 | 没食子酰基化多酚改善柑橘果胶乳化特性的机制研究 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 174 | PEDV纳米颗粒抗原S1-mi3通过促进树突状细胞活化增 强仔猪肠道黏膜免疫的机制 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 175 | 基于COFs的ECL传感器同步检测食用菌中多种重金属离子的机制 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 180 | EDNRB通过黑色素生成信号通路促进鸡胸肌黑色素沉积 的分子机制 |
河南牧业经济学院 | 生命科学 |
| 182 | 血磷脂酰胆碱调控PRRSV感染猪恢复力的分子机制 | 河南牧业经济学院 | 生命科学 |
| 183 | 鲤春病毒血症病毒G蛋白N-糖基化单位点突变对黄河鲤 致病性影响 |
河南牧业经济学院 | 生命科学 |
| 184 | 奶牛源微小隐孢子虫IId亚型基因组遗传变异对其毒力影响的研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 185 | MdAGL22-MdTPPD模块介导 Tre6P通路调控苹果分枝的 分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 187 | 三十五肽重复蛋白ZmHT2-4调控玉米耐热性机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 188 | 玉米黄花叶病毒CP蛋白靶向ZmPPDK调控植物免疫促进 病毒侵染的分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 190 | ZmCOL6基因调控玉米株高和密植耐受性的功能解析与 分子机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 191 | DbF5H4介导的勃式甜龙竹笋木质素合成调控机制与分子网络解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 192 | 月季RhRbohD蛋白磷酸化修饰调节花瓣衰老的分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 193 | 鸡多核苷酸变异的功能评估及关键变异MNV230019952 的机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 194 | 枯草芽孢杆菌通过MAPK/ERK 通路缓解犊牛腹泻的机制 研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 196 | 玉米新型广谱抗南方锈病基因 RppE的分子机理研究和育种应用 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 198 | 钙周期蛋白ZmCacyBP调控玉米粒重的分子机制解析及育种应用 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 201 | 肠道内分泌细胞介导嗜淀粉乳杆菌胞外囊泡增强仔猪肠 道屏障功能的作用机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 202 | 基于肠道菌群-色氨酸代谢途径探讨PEDV 损伤仔猪肠道 黏膜屏障的分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 203 | Vegfb通过PI3K/AKT通路调控高脂诱导鲤腹腔脂肪沉积 的机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 204 | TaHSP101-3A响应高温调控小麦分蘖的分子机制及育种 应用 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 207 | 玉米ZmFIE复制基因对调控无性胚胎形成的分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 212 | PsTPPF与PsTPS1介导Tre6P调控西伯利亚杏晚花形成的 分子机制解析 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 216 | 小麦TaSnRK2.10 -4B依赖于自磷酸化修饰的抽穗期调控 分子机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 217 | 大肠杆菌致断奶仔猪 “肠-脑轴 ”失调及罗伊氏乳杆菌 对其调控机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 222 | 草鱼IFN- γ诱导巨噬细胞M1 型极化的分子机制研究 | 河南省农业科学院 | 生命科学 |
| 223 | 基于Nrf2-线粒体自噬途径探讨蛋氨酸锌缓解肉鸭肠道氧 化损伤的分子机制 |
河南省农业科学院畜牧研究所 | 生命科学 |
| 224 | 油莎豆苗期混合盐碱胁迫下转录组学分析及功能基因研究 | 河南省农业科学院经济作物研究所 | 生命科学 |
| 225 | 淀粉合成关键基因Sh2/Bt2 调控玉米糊粉层发育的分子机制 | 河南省农业科学院农作物种质 资源研究所 |
生命科学 |
| 226 | 芝麻耐渍抗性基因SibHLH13 的功能研究及抗逆新种质创制 | 河南省农业科学院芝麻研究中心 | 生命科学 |
| 230 | 罗伊氏乳杆菌激活AhR调控大口黑鲈肠黏膜免疫屏障的 抗感染机制研究 |
河南师范大学 | 生命科学 |
| 232 | BMP4调控鹅腹部脂肪与肌内脂肪差异沉积的分子机制 研究 |
河南师范大学 | 生命科学 |
| 252 | 上转换传感平台的构建及其在食品农兽药残留研究中的 应用 |
南阳理工学院 | 生命科学 |
| 258 | m6A甲基化修饰调控线粒体自噬在 ZEA对猪睾丸间质细 胞分泌睾酮中的作 用及机制研究 |
信阳农林学院 | 生命科学 |
| 261 | CsHCT介导山奈酚-3-O-葡萄糖苷羟基肉桂酰基化参与 茶树的抗旱性研究 |
信阳师范大学 | 生命科学 |
| 262 | miRNA858b-CsMYB44模块负调控茶树苦茶碱合成的分子机制 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 263 | 基于GWAS 与QTL联合分析的褐飞虱致害性位点定位及 其克服水稻抗性基因BPH15的分子功能研究 |
信阳师范大学 | 生命科学 |
| 264 | 玉米叶片蔗糖转运蛋白 SWEET15a 调控气孔运动和抗旱性的机制 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 265 | ZmSDW9调控玉米株高的分子机制及育种应用 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 269 | 细胞分裂素介导低磷调控油菜 Na+长途转运和耐盐性的 机制解析 |
郑州大学 | 生命科学 |
| 282 | 多酚纳米胶囊仿生构建酶响应型 Janus 膜对鱼肉保鲜增效 机制研究 |
郑州工程技术学院 | 生命科学 |
| 283 | 蛋白质交联行为对荞麦面团气室结构稳定性的多尺度调控机制 | 郑州轻工业大学 | 生命科学 |
| 285 | 玉米醇溶蛋白组分互作强化无麸质面团网络黏弹性的分子机制研究 | 郑州轻工业大学 | 生命科学 |
| 287 | 棉花Rf2候选基因育性恢复功能研究 | 中国农业科学院棉花研究所 | 生命科学 |
| 288 | 局部供氮缓解土壤压实对棉花生长限制的根际过程机制 研究 |
中国农业科学院棉花研究所 | 生命科学 |
| 289 | 锰氮掺杂纳米颗粒提高棉花耐盐性的机理研究 | 中国农业科学院棉花研究所 | 生命科学 |
| 290 | GWAS挖掘 FabHLH155 调控栽培草莓耐盐碱机制 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 294 | C型凝集素MrClec1调控莱氏绿僵菌杀虫毒力的分子机制 研究 |
周口师范学院 | 生命科学 |
| 295 | SmDSR33 基因调控小麦防御反应的机制及应用 | 周口师范学院 | 生命科学 |
| 拟指导立项项目（43项） | |||
| 74 | 基于原位多维表征与分子模拟的猴头菇细胞壁多糖动态 空间结构有序性 研究 |
河南大学 | 生命科学 |
| 75 | 亚临界水环境下香草酸抑制油茶饼粕木质素 β-O-4键断 裂缩合反应机制 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 76 | 和厚朴酚通过RalA调控线粒体分裂缓解黄羽肉鸡腹脂沉 积的机制研究 |
商丘师范学院 | 生命科学 |
| 80 | 适应性策略下未来气候变化对河南省冬小麦产量的影响 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 81 | 茶多酚缓解聚苯乙烯微塑料诱导的体内毒性作用机制研究 | 信阳师范大学 | 生命科学 |
| 83 | CTP1调控高寒粳稻孕穗期耐冷性的分子机制解析 | 安阳工学院 | 生命科学 |
| 84 | 乳杆菌介导Lgr5+肠道干细胞增殖分化功能调控肉仔鸡 肠道发育的作用机制研究 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 87 | 基于单细胞整合组学策略解析猪肌内脂肪沉积关键效应 因子作用机制 |
河南省农业科学院畜牧研究所 | 生命科学 |
| 94 | Arf1介导的谷氨酰胺调控奶牛乳腺上皮细胞氨基酸转运 机制研究 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 95 | 蔗糖参与茶叶香气形成的热反应机制研究 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 97 | 蛋白磷酸酶基因IbPP2C16 负向调控甘薯茎线虫病抗性 的机制研究 |
河南省农业科学院粮食作物研究所 | 生命科学 |
| 98 | 锌离子激活CzcD外排泵促进猪链球菌对氟喹诺酮类抗 生素耐药的分子机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 99 | TaCIPK9磷酸化修饰TaHAK1调控小麦钾吸收转运的分子机制 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 100 | 温度和CO2浓度升高对玉米和草地贪夜蛾互作关系影响 及机理研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 101 | 黄精多糖介导肠道菌群 -干细胞改善高脂饮食小鼠肠上 皮屏障功能的机制 |
南阳理工学院 | 生命科学 |
| 102 | ZmbHLH155调控玉米根系发育与抗旱性的分子机制 解析 |
河南省农业科学院粮食作物研究所 | 生命科学 |
| 103 | 鱼鳞抗冻肽介导冰晶 -蛋白质氧化级联反应调控冻藏鱼 糜凝胶鲜味稳态的机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 104 | MSI2靶向TGFβ信号通路调控奶牛乳腺炎的作用机制研究 | 河南省农业科学院畜牧研究所 | 生命科学 |
| 107 | 大气CO2浓度升高对冬小麦光合时序变化的影响与日动 态预测模型构建 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 108 | DHA介导ABC转运蛋白表达调控DHA虾青素单酯跨膜转运机制 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 109 | 花生玉米间作系统根际微生物调控固氮和转移的机制研究 | 河南省农业科学院植物营养与 资源环境研究所 |
生命科学 |
| 110 | ABA通过转录因子PpCPRF2调控桃蜡质合成的分子机制 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 111 | 玉米单倍体自然加倍基因的挖掘和机制解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 112 | PINK1/Parkin通路对PDCoV致仔猪小肠上皮细胞线粒 体自噬的调控机制 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 113 | 基于小分子自组装的肉桂醛稳态化策略及协同增效机制 研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 117 | Harpin通过AOX/RBOHD协同调控ROS稳态提升采后 冬枣灰霉病抗性的分子机制 |
洛阳师范学院 | 生命科学 |
| 118 | 紫草素基于MraZ和RecA抑制食源性金黄色葡萄球菌毒 力的分子机制 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 120 | 磷转运基因TaPT31-7A调控小麦穗发芽抗性的机制解析 | 周口师范学院 | 生命科学 |
| 121 | 棉铃虫C型凝集素 (HaCTL6)抗真菌免疫功能的研究 | 郑州师范学院 | 生命科学 |
| 122 | HSPA8调控脂滴抗热应激促进猪骨骼肌细胞神经酰胺 分解的机制研究 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 123 | 转录因子AfMcm6介导DNA损伤应答调控黄曲霉毒素生 物合成的分子机制 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 124 | 玉米射频热风干燥过程电磁热效应演变机理及分段联合 干燥技术研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 125 | 多组学整合解析UVB调控肉鸡胫骨软骨发育的分子机制 | 河南省农业科学院畜牧研究所 | 生命科学 |
| 126 | ABA信号途径关键基因SAR参与调控高粱耐盐碱性的分子机制研究 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 生命科学 |
| 133 | 微塑料介导 DNA 甲基化修饰激活铁死亡信号诱发黄河 鲤肠道炎症的分子机制 |
河南科技大学 | 生命科学 |
| 134 | MCIP蛋白响应PBAN信号调控棉铃虫性信息素生物合成 机制解析 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 136 | AngII介导α-MSH/MC1R通路驱动黑色素转运调控绵羊 毛色形成的机制 |
河南科技学院 | 生命科学 |
| 137 | 小麦籽粒发育中miR167的调控网络解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 138 | miR169o/NF -YA13调控玉米硬粉质胚乳形成的分子机制研究 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 139 | 双酶协同调控脐橙中柠檬苦素糖苷化的机制研究 | 商丘师范学院 | 生命科学 |
| 140 | 小麦陈化过程中面筋蛋白多尺度结构演变及其介导面团 流变学特性劣变机制 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 141 | 棉花GhSTM3介导赤霉素信号调控腋芽发育的功能及调控机制 | 河南科技学院 | 生命科学 |
| 143 | 哈茨木霉TrVPT1介导小麦磷素养分调控分子机制 | 周口师范学院 | 生命科学 |
| 青年学生科学基金项目拟资助清单（6项） | |||
| 序号 | 项目名称 | 依托单位 | 所属领域 |
| 10 | 果胶阿拉伯聚糖影响玉米气孔运动的机制研究 | 河南大学 | 生命科学 |
| 11 | GhUGT83 介导类黄酮代谢调控棉花花粉耐热的分子机制 | 河南大学 | 生命科学 |
| 13 | 麦麸阿拉伯木聚糖-面筋蛋白复合物对面团低温胁迫的 响应机制 |
河南工业大学 | 生命科学 |
| 15 | 西瓜短毛雄性不育基因的图位克隆与功能解析 | 河南农业大学 | 生命科学 |
| 16 | Que@GA超分子自组装水凝胶制备及对 MRSA诱导的奶 牛乳腺炎作用机制研究 |
河南农业大学 | 生命科学 |
| 17 | 针对鸡CIA的安全高效新型口服黏膜疫苗研制 ：基于枯 草芽孢杆菌芽孢载体新策略 |
河南农业大学 | 生命科学 |
（来源：河南省科学技术厅）
原文链接：https://kjt.henan.gov.cn/2026/02-10/3325692.html
2026年度省自然科学基金拟立项支持项目清单.pdf 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。
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