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资讯
8月第4周(024年8月1925日)生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024年第30期(总第474期)
菲律宾即将接种越南非洲猪瘟疫苗引发担忧
美农业部预计2025年菲律宾肉类进口增加
内容又双升级啦!9月24-27日,第九期肉类加工技术高级研修班,邀您相约北京~
严打夏季夜市假劣肉制品,大连开展专项整治
哥伦比亚“鸡肉节”将至 多家餐厅争当“金牌鸡肉之星”
醴陵:开展夏季夜市假劣肉制品专项整治
奥地利发布2023年牛奶和鸡蛋残留控制监测最终报告
内蒙古检出15批次不合格食品,有胡萝卜、手撕牛肉干、干姜面等
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法规
农业部办公厅关于做好秋季动物防疫工作的通知
农业部办公厅关于做好秋季动物防疫工作的通知
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关于进一步做好人感染H7N9禽流感疫情防控工作的通知
关于进一步加强动物H7N9禽流感防控工作的紧急通知 (青动防指发[2013]5号)
关于加强动物H7N9禽流感防控工作的通知 (苏市农办〔2014〕7号)
自然资源部办公厅关于保障生猪养殖用地有关问题的通知 (自然资电发〔2019〕39号)
关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知 (财办农〔2019〕69号)
广西壮族自治区人民政府关于打赢打好非洲猪瘟防控攻坚战稳定生猪生产保障肉类市场供应的意见 (桂政发〔2019〕39号)
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标准
T/ZNZ 278-2024 饲料中氯霉素的快速检测 胶体金免疫层析法
DB32/T 4830-2024 蛋鸡养殖场健康生产规范
DB3202/T 1077-2024 生猪屠宰企业非洲猪瘟快速检测实验室建设规范
T/SCHX 012-2024 滑脊羊肉
T/CMATB 2007-2024 富硒鸽肉
T/GDNB 234-2024 瘦身脆肉罗非鱼养殖技术规程
T/SDAHA 001-2024 兽药制剂用清解合剂提取物
T/HBIQA 0010-2024 中兽药中非法添加药物对乙酰氨基酚快速检测 表面增强拉曼光谱法
T/HBIQA 0011-2024 中兽药中非法添加药物恩诺沙星快速检测 表面增强拉曼光谱法
T/SDAHA 002-2024 兽药用聚丙烯封尾管
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资料
虾蟹发酵软颗粒配合饲料(编制说明)
鲜冻鸡翅中(编制说明)
鲜冻鸡翅中(征求意见稿)
鲜冻牛奶乌鸡卷(编制说明)
鲜冻牛奶乌鸡卷(征求意见稿)
大黄鱼浅海围栏养殖技术规范(编制说明)
大黄鱼浅海围栏养殖技术规范(征求意见稿)
饲料生产企业生物安全控制技术规程(征求意见稿)
蜜蜂防、检疫技术规范 第1部分:蜜蜂防疫技术规范(征求意见稿)
赤眼鳟人工繁殖与养殖技术规范(编制说明)
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文库
西式加工技术在传统酱卤肉制品中的应用
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西式低温肉制品加工关键点
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浅析低温肉制品的问题
西式低温肉制品加工要点
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视频
食品安全:火腿、培根成一类致癌物,到底还能不能吃?
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