食育=健康教育+自然教育+劳动教育+生活教育+心灵教育+可持续教育

大食物观理念的提出，对当代食育提出了新的时代要求。食育以食物和食物系统、饮食文化为载体，以促进星球健康和积极的全人发展为两大核心目标进行课程和活动，帮助公众了解自然、食物与身心健康的关系，推广可持续的饮食和生活方式。

食育不只是关于食物（about food）的教育，而是通过食物（ through food ）的教育，是为了生命（for life）、关乎生命力的素养教育。通过食育，我们希望提升孩子的行动力、理解力、内驱力、幸福力，培养他们的担当心、同理心、好奇心与尊重心。

2021年9月27日，国家教育部发布的《中国儿童发展纲要》，明确提出要加强食育教育。世界各国都也非常重视食物教育：日本的《食育基本法》，英国的“全面饮食教改方案”，美国的“从农场到学校”运动等等……都在通过食育打造全民的健康基石。

《“健康中国2030”规划纲要》、《中国食物与营养发展纲要(2025-2030年)》、《义务教育课程方案（2022年版）》等多个文件提出，以及大食物观视角下，社会对食物、健康、可持续发展、多维度教育等议题的不断关注，社会对食育人才的需求缺口也会越来越大。

 

培训方式：线下+线上

线下培训：3天3晚沉浸式食育师课程

线上培训：涵盖营养知识、安全管理、有效沟通、远程指导等模块

 

线下课程亮点：

1 套完整的食育理论体系，系统搭建食育认知框架

1 次课程演练指导，实战打磨教学表达与设计能力

1 套商业模式-食育合伙人赋能计划，全面赋能合作，实现教育和商业双闭环

7 大主题体验工作坊-看到食育的丰富多元

食物与营养|科学认知，滋养身心

食物与烹饪|感受从土地到餐桌的最美一餐

食物与自然|在自然中找到生命力教育的密码

食物与社会|读懂现代社会的食物系统

食物与情感|食物疗愈内在，与自我和谐相处

食物与心理|食物-教育-心智如何互相影响

食物与文化|看到食物与文化相伴相生

20+ 食育游戏，适配亲子、课堂、社区多种场景

1 套商业模式-食育合伙人赋能计划

全面赋能合作，实现教育和商业双闭环

 

线上必修课同步赋能：食育基础营养、食育安全管理、食育市场营销、食育实践答疑

注：为保证学员最佳学习效果，执行期间可能会根据实际情况进行微调。两期线下课结束后，推送线上支持课程包。

线下培训导师：

崔雪（自然名：山雨）

食见未来创始人、良食-中国行动平台食物教育网络执行秘书长、中国人民大学行业导师、工业与信息化部工业文化发展中心智库专家、良食基金2020年度良食学者、15年可持续食育理论研究和实践经验

任心雅（自然名：心芽）

食见未来-教育总监、原山海思营地教育联合创始人、黄冈师范学院-微专业课程导师、Macrobiotics自然平衡饮食国际一阶认证、中韩生态桌游设计中级引导师、Project Wet水资源讲师、Leave No Trace无痕山林讲师

9年食育/自然/研学等体验式教育课程研发经验，曾主持亲子农场、地产营地、文旅集团营地、国家公园课程体系搭建与课程设计工作

 

线上培训导师：

许爱靖（自然名：山竹）

食育与可持续教育专家、食见未来食育设计师/培训师、自然之友·盖娅自然学校联合创始人、「废弃物与生命」课程设计师/讲师、「Earth keeper-地球守护者」课程讲师、「Leave No Trace -无痕山林」高阶讲师

22年创新教育经验，擅长结合戏剧、艺术、心理、自然等多元教育形式开展食物教育，主导研发了“太空餐厅烘焙课后课”“豆趣横生食育夏令营”等项目，推动形成以食物为媒介的综合素养课程体系。

傅晨宇（自然名：蘑菇）

食见未来食育师、美国威斯康星大学营养科学专业学士、中国生物多样性与绿色发展基金会认证可持续食物系统转型专业引导师

获颁「绿桌」协作认证资质、丰富社会福利组织和公益机构服务经验、青少年、运动员及公立医院营养指导工作经验

食育相关工作者、营地导师或自然教育从业者；食品及相关企业伙伴或农场主；幼儿园、中小学教师或校长；环保、公益人士及家长等。

本次食育师培训费用为3280元/人。11月12日前报名可享受早鸟优惠价：2980元/人。两人以上报名可享受团报优惠价：2980元/人。老学员复训半价，优惠价：1640元/人。

课程时间：2025年11月21日-24日

课程地点：北京·海淀·凤凰岭自然风景区（北京市海淀区凤凰岭自然风景区凤凰岭路19-1号）

https://train.foodmate.net/show-19169.html

课程时间：2025年12月12日-15日

课程地点：南京·云居养生谷（南京市江宁区淳化街道上堰村）

https://train.foodmate.net/show-19170.html

 

招募人数：10人成团，24人满额

 

取消条款：

1、培训开始5天（含第5天）之前取消，退还全部费用

2、培训开始3天之前取消，退还85%费用或保留名额下次使用

3、培训开始3天之内取消，退还70%费用或保留名额下次使用

4、培训开始中途退出不退还费用，感谢您分担招募和筹备过程中已发生的物资和行政成本

5、因主办方原因或不可抗力课程无法开展，退还全部费用。

如有任何问题，请咨询刘老师（18500193189，微信同号）