各有关单位：

      国家卫健委和国家市场监管总局发布了85项食品安全国家标准，其中包含了3项GB 4789—2023微生物检验标准及多项GB 5009—2023食品理化检验方法，分别于2024年3月6日和9月6日实施。

      为帮助各检测检测机构及相关企业人员准确理解新版标准，提高人员专业技术水平，我单位近期将举办“微生物检验与方法验证GB 4789—2023高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

方法验证与确认的概念

方法验证的原理及统计学基础

方法验证的性能参数及评价方法

微生物检验方法验证与确认国内外标准概览及问题解析

GB 4789.45—2023《微生物检验方法验证通则》研制过程及意义

GB 4789.45—2023《微生物检验方法验证通则》简析

微生物检验方法验证（verification）的正确做法

微生物检验方法验证（verification）实例演示

GB 4789.2—2022《食品微生物学检验 菌落总数测定》

GB 4789.26—2023《食品微生物学检验 商业无菌检验》

GB 4789.35—2023《食品微生物学检验 乳酸菌检验》

海关技术中心研究员、疾控中心主任技师、食品安全国家标准审评委员会专家授课。

1．微生物检验与方法验证GB 4789—2023高级培训班

2023年12月17-20日广州 http://train.foodmate.net/show-13382.html

2023年12月24-27日成都 http://train.foodmate.net/show-13383.html

2．微生物检验及培养基质量控制与菌种管理新标准培训班

2023年12月24-27日长春 http://train.foodmate.net/show-13384.html

3．食品理化检验与方法验证GB 5009—2023高级培训班

2023年12月17-20日广州 http://train.foodmate.net/show-13385.html

2023年12月24-27日成都 http://train.foodmate.net/show-13386.html

2023年12月24-27日长春 http://train.foodmate.net/show-13387.html

联 系 人： 高老师

电  话：15376602038（微信同号）

座  机：0535-2122191

邮  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473