阿斯巴甜

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 　　阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30），是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等[2-3]。国际编码：E951。熔点：248-250℃。折射率：14.5°。