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严打夏季夜市假劣肉制品，大连开展专项整治
2024-08-28
兰州市红古区市场监管局开展肉及肉制品经营单位主体责任约谈会
2024-08-27
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队采用自组装-交联法研发了新型二氧化钛/聚乙烯醇/壳聚糖包装膜
2024-08-26
越南养猪业机遇与挑战并存
2024-08-16
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队综述了畜禽血液中血红蛋白及其水解产物的高值化利用研究进展
2024-08-05
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队综述了基于光致荧光探针技术的食品风味物质检研究进展
2024-07-29
“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
2024-07-29
甘肃省靖远县市场监管局严把肉品安全关 守护市场“放心肉”
2024-07-27
中国农业科学院所肉品科学与营养工程创新团队采用宏蛋白质组学揭示了假单胞菌介导的冷藏猪肉腐败机理
2024-07-24
今日导读：香港消委会就农夫山泉事件致歉；网传“宗馥莉辞去娃哈哈职务”引关注；知名火锅品牌回应小料台没有牛肉粒（2024年7月18日）
2024-07-18
法规
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关于印发《2019年上海市屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》的通知 (沪农委〔2019〕114号)
2019-05-31
自治区农业农村厅关于进一步做好生猪和生猪产品调运检疫及监管工作的通知 (桂农厅发〔2019〕114号)
2019-05-24
自治区农业农村厅关于印发广西壮族自治区2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测实施方案的通知 (桂农厅发〔2019〕102号)
2019-05-21
广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018-2020年）的解读
2019-04-24
关于印发《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018-2020年）》的通知 (粤农农〔2019〕185号)
2019-04-24
农业农村部办公厅关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案的通知
2019-04-11
青海省农牧厅关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的实施意见 (青农医〔2016〕161号)
2019-03-04
青海省农牧厅关于印发《青海省畜禽定点屠宰肉品品质检验证章标志管理办法》的通知
2019-03-04
关于进一步加强屠宰检疫监管工作的通知 (陕动监发〔2017〕41号)
2019-02-27
关于进一步加强生猪定点屠宰场管理工作的通知 (黔农发〔2012〕181号)
2019-02-25
标准
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Q/HDYS 0001 S-2024 速冻调制肉品
2024-07-06
T/NXXH 057-2024 阿尔巴斯山羊肉品牌建设管理规范
2024-03-26
T/SDYZXCP 018.2-2024 莱芜猪肉品加工技术规范 第2部分：屠宰分割
2024-01-23
T/CMATB 3008-2023 黄河口羔羊肉品质及其质量等级
2023-09-14
DB15/T 2982-2023 阿尔巴斯山羊肉品质检验技术规程
2023-05-11
DB63/T 1652-2022 病害动物及病害动物产品无害化处理技术规程
2022-08-05
T/RLCA 001-2022 如东狼山鸡特征性品质评价技术规范
2022-01-29
T/CPPC 1034-2022 复合植物多糖提升肉品质健康养殖技术规程
2022-01-28
NY/T 3350-2021 生猪屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求
2021-12-23
T/ZFS 0034-2021 肉品门店管理规范
2021-11-11
资料
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禽屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求（编制说明）
2023-03-28
禽屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求（征求意见稿）
2023-03-28
牛羊屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求（征求意见稿）
2023-03-28
优质风味猪肉通用要求（编制说明）
2022-11-29
生猪 定点屠宰场消毒工作技术规范（征求意见稿）
2022-10-28
生鲜电商物流包装规范（征求意见稿）
2022-08-29
基于区块链的生猪肉品品质溯源信息采集规范（编制说明）
2022-05-12
基于区块链的生猪肉品品质溯源信息采集规范（征求意见稿）
2022-05-12
朝那鸡肌肉品质理化指标（征求意见稿）
2022-04-14
《肉品门店管理与服务规范》编制说明
2021-09-23
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