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更新时间
中国热科院在特色热带作物淀粉体外消化研究方面取得新进展
2024-09-02
今日导读:39元月饼被标价1元卖出近600万枚 公司致歉;顾客花千元吃火锅吃出蟑螂索赔1万;烤鸡被曝吃出子弹状异物 知名超市回应(2024年8月23日)
2024-08-23
CLE中国授权周同期活动曝光,30+场活动聚焦行业热点
2024-08-21
庆祝巴拉圭“全国奇帕面包卷日”,这些店别错过
2024-08-14
今日导读:合肥一酒店疑似出售馊臭菜品?市监局回应;潮汕一奶茶店新品起名“招娣”遭网暴;网友称知名咖啡喝出大苍蝇 门店回应(2024年8月13日)
2024-08-13
跨界合作,就来10月CLE中国授权周
2024-08-09
上海这5批次不合格食品被通报,有红豆饼、肉松面包、风干五花肉等
2024-08-05
江苏检出21批次不合格食品,有荔枝、桑葚、紫米面包等
2024-08-04
一图了解 2024 CLE中国授权展
2024-07-31
食品行业一周舆情信息汇总(2024.07.22-07.28)
2024-07-29
法规
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更新时间
加拿大批准来自里氏木霉Lip3的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准化焙烤制品和面制品
2019-07-11
加拿大批准来自朊金黄杆菌 AE-PG菌株的谷氨酰胺酶用于标准化和非标准化食品中
2019-03-19
加拿大批准来自地衣芽孢杆菌MDT06-221的麦芽α-淀粉酶在面包、面粉、全麦面粉、非标准焙烤制品和面团中 使用
2019-03-01
加拿大批准一种来自枯草芽孢杆菌RF12029的产麦芽糖α-淀粉酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化焙烤产品中
2018-11-21
加拿大批准一种源自里氏木霉的脂肪酶用于面包、面粉、全麦面粉等产品
2018-09-10
加拿大批准来自里氏木霉RF11400的葡萄糖氧化酶用于谷物和焙烤产品、液体蛋制品和意大利面中
2018-08-07
加拿大批准来自黑曲霉41SAM2-54的葡糖淀粉酶用于食品
2018-05-28
美国扩展免于认证的着色剂-螺旋藻提取物
2017-07-04
上海市食品药品监督管理局关于开展对临近保质期等食品安全管理制度落实情况专项执法检查的通知(沪食药监食流函〔2017〕75号)
2017-04-18
加拿大修订食品添加剂列表-表5:允许的食品酶列表
2017-03-20
标准
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更新时间
T/CASNHP 04-2023 预包装儿童零食“健康成长选择”标识指南
2024-08-20
GB/T 4706.39-2024 家用和类似用途电器的安全 第39部分:商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求
2024-07-30
GB/T 4706.14-2024 家用和类似用途电器的安全 第14部分:烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求
2024-07-30
Q/QLS 0001 S-2024 调理面包
2024-07-06
Q/JSYH 0002 S-2024 速冻调理猪肉制品
2024-07-06
Q/ICLZT 0001 S-2024 裹粉系列
2024-07-06
T/ACCEM 012-2024 儿童营养面包
2024-07-03
Q/LHG 0008 S-2023 面包糠
2024-04-27
Q/XFY 0003 S-2023 速冻预制包子/锅贴
2024-04-27
Q/YHHN 0004 S-2023 专用小麦粉
2024-04-27
资料
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标题
更新时间
预包装儿童零食“健康成长选择”标识指南(征求意见稿)
2023-09-30
纸包装挂面包装生产线通用技术要求(征求意见稿)
2023-07-29
纸包装挂面包装生产线通用技术要求(编制说明)
2023-07-29
粮油检验 食品体积和比容的测定(征求意见稿)
2023-06-24
冻裹面包屑鱼(编制说明)
2023-03-31
冻裹面包屑鱼(速冻裹衣鱼制品)(征求意见稿)
2023-03-31
沙蒿胶湿面(征求意见稿)
2022-09-12
木薯面包加工技术规程(编制说明)
2022-02-22
木薯面包加工技术规程(征求意见稿)
2022-02-22
儿童面包(征求意见稿)
2021-08-23
文库
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标题
更新时间
糕点厂平面图PDF高清版(月饼+面包+蛋糕+丹麦+其他糕点)
2016-09-09
GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》标准修订解读
2016-08-30
如何防止面包老化,延长保质期
2016-08-14
面包蛋糕等涨袋的原因及预防措施
2016-08-07
如何保证面包蛋糕不发霉
2016-07-29
面包配方表
2016-06-16
面包厂产布置示意图
2016-06-16
拉丝面包馅料配方
2016-06-16
法式面包设备投资预算和效益分析
2016-06-16
GB7099-2015《糕点、面包》的学习体会
2016-04-28
产品
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面包糠生产设备
面包糠生产线
肉火烧的技术培训学校 潍坊肉火烧
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