巴塞罗那展前瞻：三文鱼供给过剩或将结束，中国成为第二大三文鱼市场，加拿大真鳕产业启动MSC评估

 

　　1. 挪威三文鱼供应逐步紧缺

 

　　4月份将是挪威三文鱼供需关系变化的转折点，市场分析机构Kontali预测，在接下来月份，三文鱼供应更具可预测性，而需求方面则仍然存在不确定性。

 

　　Kontali分析师Philip Scrase称：“随着挪威可收获生物量的不断下降，目前市场转变从单纯的供应量问题转向为更深层次的结构性变化，我们正在进入下一个阶段，即供应将会出现增长放缓，在某些时候甚至会出现负增长。”

 

　　“通过这次巴塞展，市场将了解到三文鱼产业生物量增长的空间将非常有限，这标志着任何大规模产能扩张的情况将不再出现，向亚洲及其他市场的供应竞争关系将发生转变，市场动态转变为低增长甚至负增长。”

 

　　2. 一季度后，中国将成为全球第二大三文鱼消费市场

 

　　2026年中国市场对进口三文鱼的需求仍在快速增长，目前已超越了法国和德国，成为第二大消费市场。

 

　　挪威海产局中国区总监Sigmund Bjorgo表示：“我有 99%的把握认为，中国目前已成为全球第二大三文鱼消费国。今年1月和2月，中国进口量增长了63%，冰鲜鱼增长了59%。中国作为一个不断增长的市场，依然展现出强大的需求潜力。”

 

　　按销量计算，挪威三文鱼在中国市场占比为56%，低于亚洲其他国家平均值的70%。

 

　　“即便接下来增长停滞，仅用1、2月份数据来衡量的话，全年进口量仍有9.1%的增幅。之前我认为中国2026年增长率在10%至20%之前，现在看来显然偏低了，中国有望实现20%至30%的增速，市场容量达到23万吨。”

 

　　“爆发式增长不可能一直持续下去，但未来的潜力是显而易见的。我们知道中国将会有大量中产阶级崛起，我认为这对挪威海产业非常有利。”Bjorgo说。

 

　　3. 欧盟海产品进口新规生效，需要更多时间来合规

 

　　2026年1月，欧盟启动进口海产品可追溯新规定CATCH，法规编号为2023/2842，这是对2009年第1224/2009号《渔业管控条例》进行的重新修订，意味着对进口海产品提出更严格的数字化可追溯性要求。

 

　　新规面临的一个重大挑战是，要求每批进口货物都要提供捕捞船只的详细信息，以及捕捞方式和时间。

 

　　美国太平洋海产品加工协会（PSPA）主席Julie Decker在一份声明中表示，欧洲溯源要求与阿拉斯加渔业运作方式并不兼容，因为在阿拉斯加，为了保证质量和效率，捕捞物通常会在不同船只和中转船之间进行合并处理。

 

　　“部分货物可能需要录入数千条数据，这将给出口商和进口商带来高昂成本。如果不作出调整，这些要求可能会导致美国对欧盟的大量海产品出口被迫中断。”Decker说。

 

　　欧盟是阿拉斯加海产业最大的贸易伙伴之一，2025年阿拉斯加对欧盟的直接出口额超过7.5亿美元。

 

　　阿拉斯加海产品营销协会（ASMI）认为，阿拉斯加与欧盟之间长期建立的信任关系历经数十年，任何贸易中断都将对阿拉斯加的渔民、加工企业和社区，以及欧洲的进口商、企业和消费者产生长期负面影响。

 

　　欧洲海产协会（Seafood Europe）、ASMI、PSPA、美国海上加工协会（At-Sea Processors Association）以及美国国家渔业协会（National Fisheries Institute）均表示支持可追溯性和负责任的海产品采购，但强调需要更多时间来调整系统并制定替代方案，以符合欧盟的相关规定。

 

　　4. 燃油成本飙升推动黄鳍金枪鱼价格上涨

 

　　业内人士向UCN透露，受柴油价格上涨影响，欧洲黄鳍金枪鱼价格已大幅攀升，如果中东局势持续，价格预计还将继续上涨。

 

　　4月份，全球多个地区的船用柴油价格超过每吨2,000美元，尽管之后略有回落，但仍处于历史高位，这迫使许多渔船——尤其是高度依赖伊朗燃油的西太平洋地区船只被迫停止作业。

 

　　在西班牙，整条黄鳍金枪鱼（10–30公斤）的价格区间波动较大，报价上限接近2500欧元/吨，部分卖家仍在销售价格较低的旧库存（约2100欧元/吨），但新货的价格预计将大幅上涨。

 

　　5. 加拿大真鳕产业重启MSC评估工作

 

　　加拿大东海岸大西洋真鳕资源历经数十年恢复，即将迎来新的重要发展阶段。在巴塞展前夕，加拿大北方真鳕渔业改进项目（FIP）通报将在今年接受海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业标准评估，最快将在年底前获得MSC认证。

 

　　大北方真鳕产业经历了长达32年的禁渔期（1992年至2024年），如今资源量已显著恢复，已被认为是全球产卵群体生物量（SSB）最大的野生真鳕种群。加拿大海洋渔业局的最新科学评估显示，目前北方鳕鱼的SSB约为54万吨，同比增幅约20%。

 

　　MSC首席执行官Rupert Howes在一份新闻稿中表示：“这是一个令人瞩目的积极变化。北方真鳕渔业将进入MSC环境责任与可持续捕捞标准的全面评估阶段，这是一个重要的里程碑，具有深远意义。此次评估将由一组独立专家以高度透明、基于证据的方式进行，同时鼓励利益相关方的积极参与。”