马鞍山市春节餐饮食品安全消费提示

　　新春佳节将至，阖家团圆、亲友相聚离不开美味佳肴。为保障大家度过一个平安、健康、祥和的节日，马鞍山市市场监管局特此提示广大消费者，在享受美食的同时，请关注以下食品安全注意事项：

 

　　01

 

　　选择正规餐饮门店

 

　　订餐前，应查看餐饮门店是否持有有效《食品经营许可证》和《营业执照》。优先选择就餐环境整洁、经营管理规范、实施“明厨亮灶”、信誉度等级较高的餐饮门店。网络点餐的请优先选择证照齐全、评分较高的商家，收到餐品后先检查封签是否完好、食物是否变质。

 

　　02

 

　　警惕高风险菜品

 

　　点餐时，应慎选冷荤凉菜、生食海产品、四季豆、野生菌等高风险食品；拒绝食用长江禁捕水域渔获物、没有合法来源证明的野生动植物及其产品等国家明令禁止的食材制作的菜肴。

 

　　03

 

　　反对餐饮浪费

 

　　就餐前，根据聚餐人数适量点餐，不浪费、不攀比。就餐后，将吃不完的餐食主动打包带走，积极践行“光盘”行动，杜绝餐饮浪费。

 

　　04

 

　　及时消费举报维权

 

　　就餐后，务必保留好消费凭证，如：电子发票、收据、点餐小票等。一旦发生疑似食物中毒情况或发现食品安全违法行为，请及时拨打12315热线电话向市场监管部门投诉举报。

 

　　来源：餐饮服务安全监管科