根据欧盟委员会最新发布的十年市场展望，2035 年前欧盟猪肉消费量与产量预计均将持续小幅稳步下降。与此同时，国际市场竞争日益加剧，全球贸易流向正在发生转变。据欧盟专家分析，人均猪肉消费量可能从 23.8 公斤降至 21.8 公斤，对应年均降幅约 0.9%。布鲁塞尔方面的专家同时预测，猪肉产量年均降幅也将维持在 0.9% 左右，这意味着 2035 年欧盟猪肉产量将降至 1970 万吨，较当前减少约 180 万吨。