辽宁这4批次不合格食品被通报，有甘草杏、香蕉、小笼包等

　　食品伙伴网讯 12月10日，辽宁省市场监督管理局发布2025年第10期食品安全抽检信息的通告，检出4批次不合格食品。

 

　　2批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为丹东市振兴区楚留香小笼包店销售的猪肉小笼包（包子自制），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格；朝阳县福佰达食品超市销售的标称天津市美佳缘食品厂生产的甘草杏，二氧化硫残留量不合格。

 

　　甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，发酵面制品中不得使用甜蜜素。发酵面制品中检出甜蜜素的原因，可能是餐饮店为改善产品口感而超范围使用。

 

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但长期食用二氧化硫超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）的最大使用量为0.35g/kg。

 

　　1批次食品检出农药残留超标，为阜新市海州区张义勇蔬菜水果店销售的香蕉，吡虫啉不合格。

 

　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

 

　　此外，还有1批次餐饮具检出微生物污染问题，为营口市站前区渝天椒重庆老火锅餐厅使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群不合格。

 

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等。

 

　　对本次公布的不合格食品，辽宁省市场监督管理局已组织相关市局开展核查处置工作，并及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。