竟放五花肉！意部长曝光欧洲议会超市卖“山寨”酱料

 

　　意大利《晚邮报》消息，周二（18日），洛洛布里吉达在社交平台发帖，点名布鲁塞尔欧洲议会内部小超市的部分产品可能误导消费者，损害意大利食品形象。

 

　　他拍摄并上传了货架照片，显示多款以意大利经典菜肴命名的酱料，但显然与真正的意大利风味相差甚远。例如一款酱料标注为“卡博纳拉（Carbonara）”，包装上甚至还使用了意大利三色旗，让人误以为是正宗意大利产品。

 

　　洛洛布里吉达写道：“先不说他们在卡博纳拉里放五花肉（传统做法应使用猪脸颊肉）……所有这些产品都是糟糕的‘意大利山寨风’（Italian Sounding）。

 

　　“在欧洲议会的超市里出现这种东西，完全不可接受。我已经要求立即展开核查。”

 

　　“意大利山寨风”指产品通过名称、图像或包装配色等营造“意大利制造”的假象，误导消费者，而实际上并未获得相关认证，这类现象在全球市场早已存在多年。

 

　　根据欧盟法规1169/2011第7条，如果产品在欧洲市场销售时使用意大利三色旗，或以其他方式暗示与意大利有关，但实际上并非意大利产品，则可能构成“误导性展示”。在此情况下，意大利中央农产品质量与防伪监察局（Icqrf）可通过欧盟食品与饲料快速预警系统向欧洲主管部门发出通报。

 

　　意大利农业协会Coldiretti指出，食品造假与“意大利山寨风”每年让意大利损失估计高达1200亿欧元。更讽刺的是，仿造意大利优质食品最多的往往都是工业化国家。

 

　　在评论洛洛布里吉达部长的帖子时，该协会强调，“卡博纳拉”正是海外被“改得最离谱”的意大利经典之一，例如在比利时加入鲜奶油，在英语国家用培根替代猪脸颊肉，在美国使用“罗马诺”奶酪取代原本的绵羊奶酪。在意大利本土也不存在所谓“博洛涅塞酱”，而是在不同地区均有各自特色的“肉酱”（ragù），其中典型代表是博洛尼亚地区的肉酱。