护航校园及外卖食品安全！三亚市市场监管局开展专项检查

　　为进一步加强校园及外卖食品安全监管，切实保障师生和广大消费者的饮食安全，11月11日，三亚市市场监管局餐饮科采取“四不两直”方式，深入海棠区开展食品安全专项检查。

 

　　检查组先后对藤桥幼儿园、海棠区第六幼儿园等5家幼儿园，以及小俊哥餐饮店、喜粤餐饮店等4家外卖餐饮单位进行突击检查。检查中，执法人员重点围绕各单位主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料管控、加工制作流程、场所环境卫生、餐具清洗消毒等关键环节展开细致排查。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，要求相关单位立行立改。

 

　　检查组强调，各相关单位必须严格落实食品安全主体责任，建立健全风险隐患排查机制，对此次检查中发现的问题实行“清单式”整改，坚决筑牢食品安全防线。下一步，三亚市市场监管局将对整改情况开展“回头看”，确保问题整改形成闭环，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　来源：餐饮科