一、做好清洁卫生。后厨垃圾桶要带盖、密闭，每日清运垃圾。及时清理下水道等卫生死角，清理工用具、桌椅等废弃杂物。
二、及时清理积水。如各种厨具、餐具、饮水机水槽、冰箱托盘等容器内的积水，地面凹陷积水，以及露天垃圾桶、空调冷凝水形成的水洼。
三、完善防蚊设施。在厨房、就餐区安装灭蝇（蚊）灯等“三防”设备，建议在就餐区配备苍蝇拍，发现蚊蝇立即物理灭杀。
四、排查阴暗区域。定期检查食品库房、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域，如发现蚊虫活动迹象的，尽快杀灭。
五、开展科学灭蚊。优先选用物理防治方法，禁止使用敌敌畏等高毒杀虫剂。防治过程中应采取有效措施，防止食品、工用具受到污染。
疫情防控，人人有责。让我们携手并进，共同守护健康家园！
佛山市市场监督管理局
2025年7月30日
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