FAO:全球金枪鱼2024年贸易情况回顾

 

　　在2024年下半年，金枪鱼捕捞量的波动和对即食金枪鱼需求的改善使全球金枪鱼贸易保持了一定的活跃度。

 

　　在价值更高的非罐装金枪鱼贸易中，消费者需求转向了冷冻鱼片，冷冻生金枪鱼和冷冻熟金枪鱼腰肉的交易量所有增加。

 

　　2024年下半年，全球金枪鱼捕捞量极不稳定。在西太平洋和中太平洋地区，尽管10月开启了鱼群聚集装置(FAD)捕鱼季，但鲣鱼的捕捞量并未显著提升。

 

　　在东太平洋地区，美洲间热带金枪鱼委员会(IATTC)实施了为期72天的第二次“禁渔期”(veda)，直至2025年1月19日结束。由于禁渔期和年末假期的影响，禁渔期间仅有23%的渔船在作业。

 

　　印度洋上的大多数船只已经恢复捕鱼，渔获量适中。

 

　　厄瓜多尔曼塔的原材料价格稳定，因为来自西太平洋和中太平洋的航空公司运送物资来补充当地的登陆。由于对原材料的需求尚未改善，导致鲣鱼价格疲软，而黄鳍金枪鱼价格保持稳定。

 

　　在2024年1月至9月期间，金枪鱼(新鲜、冷冻和罐装)的世界贸易量估计为307万吨，价值118.6亿美元，与2023年同期相比分别增长20%和1.28%。

 

　　新鲜金枪鱼贸易量为80765吨，价值65696万美元(2023年1-9月为7.7259亿美元)；冷冻金枪鱼贸易量增长32%，达168万吨，价值47.2亿美元；加工金枪鱼和罐装金枪鱼的贸易量占金枪鱼贸易总量的38%，达到117万吨(增长8.58%)，价值65亿美元。

 

　　2024年下半年，随着欧洲和东南亚的包装商寻找更多原料加工成熟腰肉和即食产品，全球整条冷冻金枪鱼的贸易量有所增加。

 

　　在2024年1-9月期间，冷冻金枪鱼的世界贸易量估计为168万吨，比2023年同期高出30.47%，此类产品，泰国占了40.50%的份额，供应量同比增长34%。

 

　　总体而言，2024年全球对高价值非罐装金枪鱼的需求保持稳定，但新鲜金枪鱼的销量有所下降，而深海冷冻金枪鱼里脊肉/鱼片、肉排、鱼柳条、鱼块和类似产品组的订购量有所增加。

 

　　2024年1-9月期间，欧洲、北美以及亚洲(中国、日本和泰国)的新鲜金枪鱼进口量有所放缓，但日本、欧盟和美国对深海冷冻金枪鱼里脊肉/鱼片和类似半加工产品(未烹饪)的进口量有所增加。