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韩国将禁止液氮残留食品销售

时间：2017-08-09 17:32 来源：食品伙伴网作者：晓娜原文:

核心提示：8月9日，据韩媒报道，韩国儿童因食用添加液氮“怪兽饼干”发生受伤事故，韩国政府决定禁止液氮残留食品销售并制定了食品用液氮安全管理对策，其主要内容如下。

食品伙伴网讯 8月9日，据韩媒报道，韩国儿童因食用添加液氮“怪兽饼干”发生受伤事故，韩国政府决定禁止液氮残留食品销售并制定了食品用液氮安全管理对策，其主要内容如下：

a.液氮残留食品禁止销售，违反将强化处罚；

b.加强对假期等临时性营业行为相关指导、管制以及食品服务人员等教育、培训；

c.对接触时会产生危害的冰醋酸、二氧化碳（dry ice）等食品添加剂使用情况进行调查；

d.采用救济制度受害消费者进行相关实质性赔偿。

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日期：2017-08-09

地区：韩国亚洲

行业：焙烤食品

标签：管理食品饼干

食品商城，食品产业链内部交易。

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