2025年9月25日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025），自2026年9月2日实施，新修订的标准将食品安全法“预防为主、风险管理、全程控制”的要求落到实处，增加了寄生虫控制、致敏物质管理、HACCP原理及其应用指南等内容，整体来看，新标准内容变动较大。其中特别指出对食品生产人员和食品安全管理人员开展致敏物质管理知识的相关培训，并鼓励企业基于HACCP原理建立相应的食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
为了更好贯彻落实新法规要求，食品伙伴网定于2026年1月30日举办“新版GB 14881落地指南：变化解读+过敏原管控+HACCP搭建”线上直播课，具体内容如下：
一、组织机构：食品伙伴网
二、时间与地点：2026年1月30日 9:00-16:00 线上直播
三、培训内容
1.2025版《食品生产通用卫生规范》重点变化及解读
2.过敏原识别、交叉污染的预防及致敏物质风险管控
3.HACCP七大原理及十二项应用步骤，ccp点的判定，HACCP计划表的使用等
四、培训讲师：监管单位讲师、食品伙伴网食品安全高级咨询专家等
五、培训对象：食品生产企业质量、品控、法规、食品安全等相关人员；食品安全监管相关人员；研究机构及高校相关人员；其他关注培训的人群。
六、费用标准
标准收费：666元/人；
团报优惠：团体报名999元/单位（不限人数）；
课程结束，颁发课程学时证明并赠送HACCP文件模板一套；
七、报名方式：
新版GB 14881落地指南：变化解读+过敏原管控+HACCP搭建（线上网络直播·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01-30
https://train.foodmate.net/show-19534.html?salesmanid=222
【食品伙伴网培训】宠物湿粮、新版GB 14881解读、宠物营养、微生物检验实操、生产经营企业食品安全管理实务、标签审核员、酒类质量安全、体系内审员、二方审核、色谱、质谱、仪器设备、元素检测、农兽药残留检测、化妆品检测、合规管理等培训
宠物湿粮加工技术专题培训班（第5期·上海·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01-08 至 2026-01-09
https://train.foodmate.net/show-19456.html?salesmanid=222
新版GB 14881落地指南：变化解读+过敏原管控+HACCP搭建（线上网络直播·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01-30
https://train.foodmate.net/show-19534.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（初级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01
https://train.foodmate.net/show-19376.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（高级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01
https://train.foodmate.net/show-19377.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
01月10-13日烟台
https://train.foodmate.net/show-19399.html?salesmanid=222
01月17-20日北京
https://train.foodmate.net/show-19400.html?salesmanid=222
03月21-24日杭州
https://train.foodmate.net/show-19401.html?salesmanid=222
04月18-21日烟台
https://train.foodmate.net/show-19402.html?salesmanid=222
04月18-21日广州
https://train.foodmate.net/show-19403.html?salesmanid=222
05月23-26日南京
https://train.foodmate.net/show-19404.html?salesmanid=222
06月13-16日成都
https://train.foodmate.net/show-19405.html?salesmanid=222
08月15-18日烟台
https://train.foodmate.net/show-19406.html?salesmanid=222
09月12-15日贵阳
https://train.foodmate.net/show-19407.html?salesmanid=222
10月24-27日广州
https://train.foodmate.net/show-19408.html?salesmanid=222
10月24-27日杭州
https://train.foodmate.net/show-19409.html?salesmanid=222
11月21-24日烟台
https://train.foodmate.net/show-19410.html?salesmanid=222
11月21-24日北京
https://train.foodmate.net/show-19411.html?salesmanid=222
12月19-22日南京
https://train.foodmate.net/show-19412.html?salesmanid=222
2026年度第一期生产经营企业食品安全管理实务培训（济南·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-03-05 至 2026-03-06
https://train.foodmate.net/show-19476.html?salesmanid=222
【2026年04月】食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价（上海·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-15 至 2026-04-17
https://train.foodmate.net/show-19384.html?salesmanid=222
2026年第六届酒类企业食品质量安全控制专项培训（成都·线下·食品伙伴网）
培训时间：2026-04
https://train.foodmate.net/show-19533.html?salesmanid=222
食品品控师岗位技能等级培训
第06期2026年4月23-24日杭州
https://train.foodmate.net/show-19569.html
第07期2026年7月09-10日济南
https://train.foodmate.net/show-19570.html
第08期2026年9月17-18日上海
https://train.foodmate.net/show-19571.html
第09期2026年11月26-27日青岛
https://train.foodmate.net/show-19572.html
2026年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）
2026年5月21-23日成都
https://train.foodmate.net/show-19385.html?salesmanid=222
2026年6月25-27日长沙
https://train.foodmate.net/show-19386.html?salesmanid=222
2026年8月13-15日青岛
https://train.foodmate.net/show-19387.html?salesmanid=222
2026年11月19-21日杭州
https://train.foodmate.net/show-19388.html?salesmanid=222
食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训
2026年05月28-29日上海
https://train.foodmate.net/show-19174.html?salesmanid=222
2026年08月20-21日北京
https://train.foodmate.net/show-19175.html?salesmanid=222
2026年12月10-11日重庆
https://train.foodmate.net/show-19176.html?salesmanid=222
色谱仪器分析实际操作培训班（烟台·线下+线上网络培训--食品伙伴网）
https://train.foodmate.net/show-17776.html?salesmanid=222
质谱仪器分析实际操作培训班（烟台·线下+线上网络培训--食品伙伴网）
https://train.foodmate.net/show-17777.html?salesmanid=222
仪器设备维护保养实际操作培训班（烟台线下·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17602.html?salesmanid=222
食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班（线上理论+线下烟台实操·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17604.html?salesmanid=222
食品中元素检测技术与ICP-MS实际操作培训班（理论·线上网络培训+实操·烟台·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17600.html?salesmanid=222
化妆品微生物检验实际操作培训班（广州线下·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17451.html?salesmanid=222
分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班（青岛·人满开班）
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微生物法检测维生素实操培训班（青岛线下·人满开班）
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