刘波嘉宾专家-食品会议培训中心

刘波

齐鲁工业大学食品科学学院教授，硕士生导师。长期从事甜味觉感知、甜味受体和甜味剂结构与功能等领域的研究工作，曾分别于2009年与2014年在美国弗吉尼亚联邦大学医学院与美国布朗大学从事访问学者研究。主持国家自然科学基金项目3项，省部级项目多项。在Journal of neuroscience（神经科学杂志）、Chemical Sensese（化学感知）等杂志以通讯作者或第一作者发表SCI论文三十余篇，出版学术专著2部（其中科学出版社1部），授权发明专利2项。

担任Journal of Functional Foods、Planta、Chemosensory perception、现代食品科技等SCI或核心期刊审稿人，国家自然基金通讯评议专家，山东省、河北省、福建省等科技项目评议专家，山东省知识产权公共服务平台智库专家。指导3名研究生获得国家奖学金，2020年度山东省优秀硕士论文指导教师。

刘波出席会议日程

【免费参会】第八期感官评价实践交流沙龙（济南）
2023-09-21 济南市

行业标签：工业

职能标签：指导教师

知识点：食品食品科技化学医学甜味剂知识产权专利食品科学结构

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