食品企业产品撤回及应急预案演练培训(1天)-上海

  1、产品撤回的定义
2、相关法律法规对产品撤回的规定
3、追溯、撤回与召回的联系与区别
4、可追溯性系统是产品撤回的基础
5、可追溯性标识的类别；企业可追溯标识的建立原则与方法
6、食品安全体系对产品撤回/应急准备和响应方面的要求
7、企业在建立和实施产品追溯和撤回程序过程中常见的困难是什么？如何克服？
8、产品撤回及应急预案的模拟演练方法、步骤和评估标准；企业常见应用误区
9、产品撤回对企业经营管理的影响/如何应对产品撤回的危机？

 SGS资深培训讲师

食品企业质量体系管理人员、质量管理人员、企业管理者等

2100元/人

     课程背景
随着国家和消费者以及客户对食品安全的关注，产品撤回制度对企业在危机管理时显得越来越重要。企业建立起一个有效、实用的产品撤回制度，不仅能满足国家法律法规的要求；同时在企业发生危机时，及时有效的处理能够把企业的风险降低到最低的程度。

培训目的：
学员通过一天的培训,可以通过案例了解产品撤回的相关要求，并且掌握如何在企业中建立和保持产品撤回程序；对重大的突发事件如何启动应急预案；如何通过演练来验证《产品撤回程序》和《应急准备和相应程序》的适宜性和可操作性。