�����⼦��ҵ���ֳ��߶ȵ������л��͹�ģ��������95%���⼦����������17���ݣ�������Ҫ�ֲ��ڶ��ϲ������ֳ��߶ȵ������л�������һ�����л�����Ҫ��������Դ���⼦��ֳ�����׼ӹ��Ĺ�ģ����ЧӦ����ҵ�������л��Ժ����׼ӹ����������������ϳ�����ֳ���γ��˲�ҵ��Ⱥ���Ӷ�������ּ������Ϻͳɼ�������ɱ�����Ȼ������ĸ߶ȼ��л������ݲ�Ʒ����й����Ⱦ���߲��ļ��б�������Ҳ����ҵ������һ����ѹ�����������ľ�����������ҵ����ļ��л���Ҫͬʱ���׻�����ʩ���߲����δ�ʩ�ļ�ǿ��������

������ͬ�⼦��ֳ��ʽ�ṹ���������⼦��ֳ��������Ա�׼��ҵ��ֳΪ����Լռ�г�������97.86%��ɢ����ռ��ԼΪ1.7%�����л���ֳ��ֻռ��0.44%��

��������ļӹ���Ʒ�ṹ�����������ṹ�������ӹ���Ʒ�ṹ���棬�����⼦��Ʒ���п����ӹ�Ϊ�����ֱ�Լռ��Ʒ������40%��50%������Ϊ������Ʒ���۵�ֻռ��10%�������������ṹ���棬������ӹ���ҵ�ı���Ϊ55%��������������Ϊ20%�������ҵ����Ϊ25%��

�����⼦��ҵ��ֳ�������ݽ�

�ڹ�ȥ�����귢չ�����У������⼦��ҵ���⼦Ʒ�ֵĸ�������ֳ�����ĸĽ��ȷ����ȡ���˽ϴ��ͻ�ơ������⼦��ֳ���ڴ�1925���112��ѹ����2011���47�죬����ȴ�1925���4.7�½���2011���1.91��ƽ����ֳ�����ʴ�1925���18%�½���2011���3.8%�������⼦�ĵ�ֻ���ش�1925���1.14����/ֻ������2011���2.63����/ֻ��

�����⼦��ҵ��ֳģʽ���ݽ�����ͬ��ֳ�����ϵIJ�ҵ��һ�廯

������50����Ժ�����������ҵ������ģ���������г������������Ӿ磬Ϊ���;�Ӫ�ɱ���������ҵ��ת��ֱ������ֳ����Ӧ���ϣ����������̣�ʵ�в�����ϡ�������ҵ��ʼ����ֳ���ṩ�г���ͬ�����г���ͬģʽ�£�������ҵͨ�����˷�ʽ�����ϵȲ�Ʒ������ֳ����ͬʱ��ֳ����ŵ�����ɺ�����ݳ��۸�������ҵ�����������ҵ�����ݲ�Ʒ�������׳���ͬʱ���ڿ۵���ֳ�ɱ���֧������ֳ����Ӧ�����롣

������60����Ժ�������ֳ��ģ���������ݲ�Ʒ�۸�ľ��Ҳ�������ֳ����ɽϴ���գ�Ϊ�������ֳ�������ԣ�����������ҵ����ҵ�������ߣ���ʼΪ��ֳ���ṩ����Լ���չ��۸���г���ͬ�����ͬʱ��������ҵͨ���չ����½����׼ӹ����ȷ�ʽ��ʼ���������ҵ�������׼ӹ����ڡ�����������ҵ��Ralston-Purina��AlliedMills��Central Soya��Cargill��ConAgra�ȿ�ʼ����������ϵ��ӹ��ٵ��г��������ҵ������

70����Ժ��⼦�۸�ľ��Ҳ���ʹ��������ҵ��������ҵ��Ͷ�ʣ���Tyson Foods��HudsonFoodsΪ����ļӹ���ҵ�������ҵ�������ߵĽ�ɫ�����׼ӹ�����������ҵ�Ķ�����һ�������׼ӹ���ҵΪ�ʱ��ܼ�����ҵ������������˵����߲������������Ϊ��Ҫ��Ϊ�˱�֤�ȶ����⼦��Դ������Ϊ��ֳ���ṩ��������ͬ���������г���ͬ����������ͬģʽ�£���ҵ������������ֳ���ṩ����Ͷ��Ʒ������ֳ����Ҫ�ṩ���ᣬ�Ͷ�����ˮ����Լ���ֳ�����Ͷ�롣���⼦����ʱ����ҵ����Ӫ��ҵ���⼦����ֳ������ֱ���˵����׳���������ģʽ�£�������������Ϊ����������������ֳ��֧����ֳ����ѡ�������һ�ַ�ʽ�£������߳е��˳ɱ��Ͳ�Ʒ���г��۸���գ��Ա�֤�ȶ����⼦������Դ��

������ֳ��ͬ�ij�ʼģʽ��������������ֳ���ṩ�̶�����ֳ���á�����Ϊ�������ֳ���������Ч�ʵĻ����ԣ���ͬ��ʽ��������ͬ��ʼ���֣����������ߺ���ֳ������������ͬ����������ת����Ч��֧������ѵĺ�ͬ�����ۺ�ģʽ�ȡ�Ŀǰ���ܶ�������ͬ��Ҫ����ͬһ������ֳ������������Ч�ʡ���һģʽ����Ϊ�����ڽ�ʡ���߼�Ľ��׳ɱ���

��ֹĿǰ����ͬ��ֳ�Ѿ���Ϊ�����⼦��ֳ����ģʽ��Լռ���������⼦������98%���ϡ�

�����⼦��ͬ��ֳģʽ����

��������ķ�չ�������ĺ�ͬ��ֳģʽҲ�ս�������졣��ֳ��ͬ��֧���벹����ʽ�Լ��ض���ֳ��׼Ҳ�ս��ḻ�����ơ�

�Ӷ���ֳ��֧���Ͳ����ĽǶ�����������������ֳ��ͬ�У�����ֳЧ��Ϊ֧����׼����ֳ��ͬռ92.7%���������ֳЧ��Ϊ֧����׼����ֳ��ͬռ86.9%�����г��۸�䶯��������ĺ�ͬռ13.2%�����ֺ���������ĺ�ͬռ17.9%������Դ�۸�����ĺ�ͬռ55.7%�����豸��������ĺ�ͬռ6%��

�Ӻ�ͬ�̣��⼦��ҵ����Ӫ��ҵ��Ҫ����ض���ֳ��׼�������������ĺ�ͬ��ֳ�У�Ҫ��ȫ��ȫ����ֳ��׼����ֳ��ͬռ84.8%��Ҫ��������������׼����ֳ��ͬռ31.1%��Ҫ�������ض����︣����׼����ֳ��ͬռ71.2%��Ҫ�����HAACPʳƷ��ȫ��׼����ֳ��ͬռ54.3%��

�����⼦��ͬ��ֳ����Ӫ�����ʡ����������⼦��ֳ��ҵ�У���ͬ��ֳ���ľ�Ӫ��ƽ��������48�����ϡ�����ѧ������������ѧѧ����Ϊ����Լռ�����49.6%������ѧѧ��ռ12%����ѧ����ѧ��ռ13.5%��

��ͬ��ֳ��������֯��ʽ�͹�ģ�ṹ���Ը��˶��ʣ���ͥũ����Ϊ����������ͬ��ֳ���ľ�����֯��ʽ�Ը��˶��ʣ���ͥũ����Ϊ����Լռ��ֳ��������87.9%��ռ�⼦��ֳ����83.6%������Ǽ�����ҵ�ͺϻ�����ҵ���ֱ�ռ�⼦��ֳ����7.2%��5.8%���������ĺ�ͬ��ֳ���У���ӵ��3-6����ֳ������ֳ���Ӷ࣬����ӵ��3-4����ֳ������ֳ��ռ��38%��ӵ��5-6����ֳ������ֳ��ռ��25.4%��