摩尔多瓦拟修订葡萄酒产品法

 

　　（1）采用真空状态蒸发酿酒只能用于生产酒精度不超过0.5%的脱醇葡萄酒，其温度不得超过75°C，过滤孔径不得小于0.2微米；

 

　　（2）产品标签中关于过敏原或不耐受的物质标识必须使用以下名称代替，如含亚硫酸盐：“亚硫酸盐”或“二氧化硫”标识；鸡蛋和蛋制品可以用“鸡蛋”“蛋白”“蛋溶菌酶”或“蛋清”标识；牛奶和奶制品允许使用“牛奶”“奶制品”“乳酪蛋白”或“乳蛋白”词语；

 

　　（3）产品配料表中可以使用葡萄代替用于酿造葡萄酒产品的原料或葡萄汁；“酸度调节剂”和“稳定剂”类别中的添加剂，可以在配料表中使用“含有……和/或”的表述方式标明，后跟最多三种添加剂。

 

　　更多详情参见：https://particip.gov.md/ro/document/stages/anunt-privind-organizarea-consultarilor-publice-pe-marginea-proiectului-de-hotarare-a-guvernului-cu-privire-la-modificarea-unor-hotarari-ale-guvernului-privind-produsele-vitivinicole-numar-unic-607maia2025/14891