6.4.1　栽培工艺 配料→装袋→灭菌→冷却→接种→培菌管理→出菇管理→釆收。菌棒制作期为3月至7月，培菌管理期为3月至10月，出菇期为9月至翌年4月。 6.4.2　保鲜菇加工工艺 鲜菇预选→预冷(1℃?2℃) →排湿→初选→入库保鲜(1℃?4℃) →分级→包装→冷藏(1℃?4 ℃)。 6.4.3　干菇加工工艺 预选→排筛→机械热风干燥→分级→包装贮藏。 6.5　栽培模式 采用低棚畦床或高棚层架方式栽培普通菇;釆用高棚层架割袋出菇方式生产优质花菇和厚菇。 6.6　生产环境 自然环境:南漳