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日本食品微生物检验方法实际操作培训班

培训时间： 2021-05-13 至 2021-05-16结束

培训地点：青岛市青岛（详细地址等二次通知）

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会培动态都知晓

各有关单位：

为提升日本进出口食品企业中食品微生物检验人员的操作水平，食品伙伴网特联合日水制药株式会社中国区代理商法泰斯特(北京)技术有限公司举办日本食品微生物检验方法实际操作培训班。

本课程通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照《日本食品卫生检查指针2018版（微生物编）》的要求，高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。具体培训事宜如下：

一、培训课程介绍

◆培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。

1、理论学习

食品微生物快速检测测试片（日水制药）的使用、介绍和操作；

过敏原快速检测试剂条（日本ハム）的使用介绍；

日本食品卫生检查指针2018版（微生物编）系列检查流程学习；（包括菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特快速检测）

2、实际操作学习

根据日本食品卫生检查指针2018版（微生物编）进行实际操作培训。

具体操作内容：培养基配制、灭菌，无菌操作，样品接种，平板划线分离，结果判定、菌落计数、生化鉴定试验等。

3、技术讲座和专题讨论

日本食品进口微生物限量标准介绍；微生物检测基础知识。

4、结业证明

全程参与培训，结束后发放培训合格证明。

主讲老师：日企资深专业技术工程师

（拥有日本研修经验，多年从事日本方法检测工作）

助教老师：法泰斯特（北京）技术有限公司

1、食品进出口企业质控部门从事微生物检测人员。 2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。 3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。

学费：2800元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。食宿费：由主办方统一安排费用自理。

报名方式

为了保证培训效果，使每个学员能完成所有实验课程，每期培训限额20人，请及时报名。

请详细填写报名表回传邮件至meeting@foodmate.net

附件：

苏老师
18153528983（微信同号）
QQ:446616377
邮箱：meeting@foodmate.net

王老师
15244582293（微信同号）
QQ:1158798981
邮箱：service01@foodmate.net

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
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