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【2026年04月】食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价(上海·线下·食品伙伴网)

培训时间: 2026-04-15 至 2026-04-17结束

培训地点: 上海  (5月13-15日广州/6月24-26日北京,详情咨询客服)

培训机构: 食品伙伴网

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会培动态都知晓

培训简介

      近年来,食品标签标识不规范问题较多,监管部门的严格监管与投诉举报事件等也在倒逼食品企业规范产品的标签标识,规避标签合规风险。目前食品标签审核员没有相关的标准,企业从事标签审核人员标签审核水平参差不齐,亟需要做规范化的培训。因此,食品伙伴网综合多年标签审核经验及标签审核培训经验,于2021年11月10日在国家标准委企业标准信息公共服务平台公开发布Q/FMT 0003S—2021《食品标签审核员职业技能等级评价规范》(以下称《规范》),该标准的发布是为了提高审核人员全面扎实的食品标准法规知识和综合风险研判分析能力,培养具有标签审核专业技能、保障标签合规、规避标签合规风险的食品标签审核专门人才。

      为帮助食品标签审核从业人员全面提高审核食品标签的规范性、合规性的能力,帮助企业有效规避投诉举报的发生,切实提升企业食品标签合规管理能力,食品伙伴网根据《规范》规定,组织标签审核从业人员进行相应等级技能培训和技能水平评价,具体培训及考核安排如下:

 

主办单位:烟台富美特信息科技股份有限公司(即食品伙伴网)

培训内容

培训内容

依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定,针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要,系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。

Part 1. 理论课程

课程形式:视频教材,线上自主学习、随报随学。理论知识为主、辅以标签审核测试题

课程大纲:(高级课程)

* 食品安全基础课程

* 标签标准法规理解与应用

* 拓展延伸课程

Part 2. 实操课程

课程形式:现场授课(注重案例解析及问题解决能力的掌握)

培训安排:线下培训共3天,各等级参加课程安排如下:

时间

具体内容

学时

第一天

食品标签法律法规识别、查找及内容匹配

初级课程

 

16学时

中级课程

 

24学时

高级课程

 

32学时

食品标签的监管方式与监管框架

预包装食品标签审核基本要求解析-GB 7718、GB 28050

审核产品信息

审核企业信息

审核其他特殊标识(包括辐照、转基因等)的准确性

错误案例解析

食品添加剂标签审核基本要求解析

审核产品信息

审核企业信息

审核产品使用信息标识(包括使用范围、用量、使用方法标识等)的准确性

散装食品标签审核要点解析

食用农产品标签审核要点解析

初级考核:结论评定与报告撰写

第二天

预包装食品标签审核常见错误解析

标签合规性审核与勘误

审核认证标识(包括绿色食品、有机食品等)的准确性

审核其他特殊标识(包括食用方法、适用人群和/或不适宜人群标识、致敏物质等推荐标识等)的准确性

进口预包装食品标签标识审核要点

进口食品相关法律法规标准要求

进口食品标签审核技巧

进口食品标签案例分析

食品配料合规性审核解析

配料标识的内容合规

配料标识的形式合规

配料合规性应用

食品标签及营养标签合规性审核风险识别与分析

中级考核:结论评定与报告撰写

第三天

保健食品/特医等特殊食品产品标签审核要点解析

特殊食品介绍

特殊医学用途配方食品产品标签设计及合规要求

婴幼儿配方乳粉产品标签设计及合规要求

保健食品产品标签设计及合规要求

食品标签及营养标签合规性风险分析与风险控制

广宣用语合规性判定技巧

食品投诉举报及职业打假应对技巧

高级考核:结论评定与报告撰写

授课老师

适合对象

食品生产经营单位从业人员。

培训证书

考试成绩合格,即可颁发相应等级《食品标签审核员岗位技能等级证书(初、中、高级)》。证书在食品伙伴网证书查询中心或食品专业技术培训网FOSTC可查,同时可作为食品安全知识相关培训学时证明。

培训费用

1.初级 1600元/人,中级 2200元/人,高级2800元/人(含线上视频教材、线下培训费用、考试费、证书费、税费)。交通及食宿费自理。更多团体报名优惠询会务老师。

其他信息

报名流程:填写报名及申报表,付款后,学员首先学习线上理论课程,即报即学;再就近参加线下培训和考试;考试成绩合格,颁发邮寄食品标签审核员相应等级证书。

 

评价方式

根据评价规范中规定的标签审核员不同级别的技能要点和学时,申报人员参加完成相应培训课程,系统学习理论知识和实操技能后,再进行理论+实操考试。

理论考试采取机考或笔试,实操考试采取现场操作方式进行。

 

申报条件:

食品生产经营单位从业人员,符合以下相应条件,可依据《规范》附录 D 填写评价申请表。

——具备以下条件之一者,可申报初级专业技术等级

a) 具备食品及相关专业中专学历,从事相关专业工作满 2 年。

b) 具备食品及相关专业大学专科及以上在校生。

——具备以下条件之一者,可申报中级专业技术等级。 

a) 具备食品及相关专业大学本科及以上在校生。

b) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历或者取得初级专业技术等级后,从事相关专业工作满 2 年。

——-具备以下条件之一者,可申报高级专业技术等级。 

a) 具备食品及相关专业大学硕士及以上在校生。

b) 具备食品及相关专业大学本科及以上学历或者取得中级专业技术等级后,从事相关专业工作满 2 年。

c) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历,从事相关专业工作满 4 年。 

 

培训及考试排期:

(一)理论课程培训安排:登录线上学习平台进行理论课程学习。

(二)实操技能培训排期:

第41期 2026年04月15-17日上海(具体时间地点另行通知)https://train.foodmate.net/show-19384.html

第42期 2026年05月13-15日广州 https://train.foodmate.net/show-20024.html

第43期 2026年06月24-26日北京 https://train.foodmate.net/show-20025.html

第44期 2026年07月杭州

第45期 2026年08月济南

第46期 2026年09月武汉

第47期 2026年11月成都

第48期 2026年12月南京

* 理论课程随报随学,实操技能培训排期详询会务老师

联系方式

0535-2124193


 行业标签: 技术培训 食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价
 职能标签: 审核员 标签审核员 食品专业 审核人员 食品企业 标签审核人员 申报人员 监管部门
 知识点: 食品标签审核员岗位技能培训 食品 技能 食品伙伴网 标签 食品标签审核 食品标签 标签审核 食品标签审核员 审核 营养 保健 婴幼儿 配方 法规 安全 标准 食品安全 包装 农产品 保健食品 食品添加剂 操作 技能培训 投诉举报 评定 控制 食品生产 审核技巧 风险 案例分析 规范 申报 举报 开发 职业打假 7718 28050 合规管理 预包装 投诉 特殊食品 材料 医学 风险识别 预包装食品 国家标准 食品配料 案例解析 生产 绿色食品 有机食品 食品生产经营 添加剂 标准法规 配料合规 标签标识 法律 特殊医学用途配方食品 转基因 合规风险 进口 法律法规 风险控制 预包装食品标签 标识 技能要求 婴幼儿配方乳粉 食品标准 配料 进口食品 审核要点 风险分析 散装食品 食用农产品 标签合规性 审核认证标识 进口预包装食品 营养标签 合规性审核 合规 食品标签合规 食品标签标识 乳粉 GB 7718 GB 28050 标签合规 监管 管理能力 基因 进口食品标签审核 食品投诉 实操 要点 产品标签 合规管 认证 生产经营 品配料 安全知识 问题解决 食品投诉举报 打假应对 标签合规管理 应对技巧 案例 技术 流程 食品标签合规管理 合规性判定 企业标准 有机 职业技能 基础 推荐 特医 管理
 地区: 上海 中国

声明:

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

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