近年来，校园食品安全问题已经成为社会各界广泛关注的焦点。特别是天水幼儿园发生的血铅异常事件，更是引发了公众对校园食品安全的深刻担忧。为了切实保障广大师生的饮食安全，确保校园食品环境的安全可靠，伙伴网特别邀请了资深专家，从风险识别与排查、规范操作流程、应急实战演练等多个关键环节入手，精心组织了本次线上培训活动。通过此次培训，旨在全面提升校园食品安全管理水平，具体安排如下：

 

课程目标

强化食品安全主体责任意识

掌握食品安全风险排查要点

规范食品加工操作流程

提升突发事件应急处置能力

1、校园食品安全相关法规政策及责任落实

--落实主体责任，法规标准，责任划分等

2、食品安全风险概述及识别

   --食品安全风险，卫生管理风险等

3、食品安全风险排查

   --原物料采购与储存，加工过程控制，人员操作，餐饮器具清洁及环境卫生等风险，风险排查工具与方法等

4、舆情应对与应急演练

--事故处置，应急预案，舆情应对等

校长/园长、校园食堂管理人员、后勤人员、校园食品安全总监、食品安全员、集中供餐单位相关食安人员、监管人员，其他对校园食品安全感兴趣的同仁；

标准收费：单人报名599元/人；团报优惠：团体报名1200元/单位（不限人数）；免费回看，参加完本次所有课程的学员发放《食品安全相关知识培训学时证明》。

方老师：13356941975（微信同号）