各相关单位：

      2024年3月12日，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局共同发布了47项食品安全国家标准和6项修改单，其中就有备受业内人士关注的GB 4789.28-2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》。

      新版GB4789.28标准自从2018年12月正式启动以来，历经5年，对标准进行了多次大范围的修订和增删，因此修订和更改的内容较多、与现行标准区别较大，实验室在执行过程中也将会遇到较多的疑问和困惑。为了增强相关企业及检验机构对新版GB4789.28的理解，提高实验室培养基及试剂的验收及验证能力，食品伙伴网将举办“GB 4789.28-2024培养基和试剂的质量要求深度解读培训班”，现将相关事宜通知如下：

主办单位：食品伙伴网

1.GB4789.28新旧版标准的对比和变化；
2.培养基分类及定义；
3.培养基及试剂的验收及使用要求；
4.培养基及试剂的质量要求；
5.培养基及试剂的微生物学要求和性能测试方法；
6.培养基配制的质量问题及原因分析；
7.标准执行过程将会遇到的问题及解决方法；
8.标准菌株的选择及验收；
9.标准菌株的复苏、传代、使用与管理；
10.食品微生物检验实验室常用菌株的保藏方法。

标准修订组相关专家。

食品安全监管及检测部门相关人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；第三方检测机构人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注本次培训的人群。

培训结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据。

标准收费：1800元/人。同一单位3人及以上参加1500元/人。备注：费用包括参会费，资料费，会议期间午餐费。住宿费、交通费、晚餐自理。均可开增值税发票。

联系人：王老师   

电话：18006454724 （微信同号）   

邮箱：service01@foodmate.net