BRC-FOOD审核技巧火箭提升班培训-食品培训中心

BRC-FOOD审核技巧火箭提升班培训

培训时间： 2021-08-09 至 2021-08-09结束

培训地点：上海上海（详情二次通知）

培训机构：钛和检测集团

已过期

报名

培训简介

【课程内容】

ØBRC标准背景介绍

ØBRC第八版和第七版的变化

ØBRC-FOOD 第八版内容：

Ø最高管理者承诺，食品安全计划——HACCP，食品安全和质量管理体系，工厂环境标准，产品控制，过程控制，人员管理，贸易产品要求

授课老师

刘老师

ØBRCGS Food ATP (Approved Training Partner)；

ØFSSC22000 Food Manufacturing, Packaging Manufacturing, Catering注册审核员具有10年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程；

适合对象

行业人士

培训费用

1500元；面授培训费含：场地费、教材费、证书费、茶水费；不含学员差旅食宿费。火箭提升班的特点就是快速精讲。让新学员和时间紧张的学员在短时间内，掌握体系和标准的所有要求和内容，该课程不包括内审培训。

其他信息

【培训背景】

自1998 年制定并颁布以来，BRC一直定期进行更新，以反映食品安全方面的新思想，现已在世界上得到广泛采用。BRC为食品制造商提供了一种框架，以协助他们从事安全食品的生产并管理产品质量，从而满足客户的需要。在评估供应商的能力时，

按照本《标准》的认证受到了世界各地许多零售商、食品服务公司和制造商的广泛认可。

这一版的关注点集中在：

• 鼓励产品安全文化的发展；

• 扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性；

• 鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统；

• 增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度；

• 对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度；

• 确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议(GFSI) 的标准；

【培训目的】

Ø满足零售商和品牌所有者的需求，以减轻审核负担

Ø充分了解第8版BRC“食品安全全球标准”

Ø鼓励提高供应链的透明度和可追溯性

Ø鼓励采用该标准，以改善仍在开发过程中的小型场所和设施的产品安全性。

Ø网聚食品人，行业管理经验交流、学习；

Ø在线同培训老师交流问题。

【颁发证书】

Ø考试合格后第一时间颁发证书。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：食品行业

职能标签：注册审核员品控供应商管理员审核员零售商制造商

知识点： BRCGS 全球标准食品生产审核技巧贸易质谱通量技术风险防护 FSSC 品质评估开发 CP GFSI 供应链食品安全标准食品安全非靶向识别 HACCP 高层管理者 BRC 管理体系质量管理宠物食品食品认证风险筛查不符合项控制工厂检测追溯最高管理者食品安全全球标准生产食品制造产品控制

地区：上海中国

声明：

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