BRCGS《食品安全全球标准》第八版外审员ATP培训-食品培训中心

BRCGS《食品安全全球标准》第八版外审员ATP培训

培训时间： 2020-02-10 至 2020-02-14结束

培训地点：上海上海禾邦认证有限公司（上海市武夷路258号 |上海质量技术监督培训中心）辅楼1层

培训机构：恩福（上海）检测技术有限公司

报名

培训简介

BRCGS，原为British Retail Consortium（英国零售协会）的简称，后含义变更为Brand, Reputation and Compliance，2019年2月26日其官方网站正式发布声明使用BRCGS替换原来的BRC Logo。BRCGS一直在捍卫最高的品质，通过严格应用BRCGS标准，提高对供应链的信任，提供具有全球相关性和行业专业知识的产品和服务。自2019年2月1日起第三方已按照第八版标准对食品企业进行认证审核。

ATP，即Approved Training Partners，系按照BRCGS全球标准的要求和规则获得认可的讲师。ATP讲师具有本专业相应的知识和背景，以及丰富的培训经验，更能即时获取BRCGS的第一手信息，为您提供可靠的信息来源。

BRCGS《食品安全全球标准》第八版的关注点集中在：

•鼓励产品安全文化的发展

•扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性

•鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统

•增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度

•对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度

•确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议 (GFSI) 的标准

第八版为工厂提供两种审核方案：

•通知审核 - 工厂和认证机构提前商定好审核日期。

•突击审核 - 在审核之前不将审核日期通知工厂。

突击审核方案依然是自愿性的，但可在认证方面向客户提供更多的信心，而且可在达到顶级AA+认证的情况下，创造营销优势。

第八版延续了第七版中制定的原则，即允许纳入附加模块。这些模块允许工厂在审核中纳入附加的要求，以满足特定客户、地区或方案的需求，及减少现场审核次数。

【培训内容】

标准发展过程

食品标准要求

审核准则

审核过程

审核技巧

审核报告

案例分析+讨论

考试

授课老师

林伟老师（Mr. William Lin）

BRCGS ATP (Approved Training Partner)，CCAA认可农事类国家注册审核员再教育讲师，美国FSPCA（食品安全预防控制措施联盟）主讲师，BRC FOOD/PACKAGING注册审核员及见证审核员，BAP加工厂注册审核员，US FSMA Certification VQIP & FSVP见证审核员，QMS/FSMS/FSSC22000国家注册审核员，具有十多年食品行业从业经验及认证机构从业经验，讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程，包括HACCP/ISO22000/FSSC22000/BRC-Food/ISO 9001等；审核过上千家企业，涉及的食品行业包括水产品、畜禽类屠宰、蛋制品、奶制品、肉类深加工、罐头、果蔬、饮料、干燥食品和添加剂、烘焙食品、小吃类和餐饮业等。

适合对象

所有计划从事BRCGS食品安全标准第三方审核的人员。

培训费用

培训费用：￥ 8,500元/人（包含培训期间的学费及证书注册费）

其他信息

证书：完成课程并通过相关考试的学员将获得由BRCGS官方签发的外审员证书（因考试为在线进行，请学员携带手提电脑）

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

职能标签：外审员注册审核员管理员

知识点：工厂防控 APGC 审核技巧 SPC 食品生产全球标准食品安全标准 BRCGS 供应链 FSPCA 质谱通量技术风险防护脂肪检测 GFSI CP FSMA BRC-Food 品质 CCAA FSMS FSSC 案例分析控制脂肪酸水产非靶向识别餐饮果蔬食品安全标准安全饮料食品宠物肉类技术提升 HACCP 高层管理者加工不符合项现场评审食品认证宠物食品管理体系 BRC 监督质量技术 QMS 肠道微生态

地区：上海中国

声明：

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