动物食品/饲料预防控制措施（PCQI）培训-食品培训中心

动物食品/饲料预防控制措施（PCQI）培训

培训时间： 2020-01-10 至 2020-01-12结束

培训地点：上海上海禾邦认证有限公司（上海市武夷路258号 |上海质量技术监督培训中心）辅楼1层

培训机构：恩福（上海）检测技术有限公司

已过期

报名

培训简介

美国食品药品管理局（USFDA）发布的《美国食品安全现代化法案》(简称FSMA）中涉及动物食品(饲料、饲料原料、饲料添加剂、宠物食品）预防性控制措施的CFR 507法规最迟将于2021年2月全面实施。该法规要求所有在美销售的动物食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足相关要求，并且企业的食品安全计划必须由受认可的PCQI资质人员建立。

本课程为受美国食品药品管理局（USFDA）认可的课程，由持证讲师进行授课，完成课程的学员将获得FSPCA（食品安全预防控制联盟）所颁发的PCQI培训证书。

鉴于目前官方翻译的中文课件及教材尚未发布，本次课程将采取英文原版材料+中文讲解的授课方式。

透过本培训，您将可

• 成为受认可的PCQI资质人员（21 CFR 507）

• 区分cGMP、其他前提性方案和预防方案，以及其在法规框架中的作用

• 了解危害分析流程以及如何利用资源去开展分析

• 了解建立动物食品/饲料安全的必需理念

【课程内容】

法规概览及介绍

cGMP

动物食品/饲料安全危害

动物食品/饲料安全概览

危害分析及预防控制措施

预防控制管理组成

过程控制

清洁控制

供应链控制

召回计划

授课老师

崔浩老师（Mr. Frank Cui）

美国FSPCA（食品安全预防控制措施联盟）的主讲师，GAA BAP及CCAA注册审核员。自加入NSF起便致力于投身食品安全第三方服务事业，在二方审核、农产品验货、无抗养殖项目等方面建树良多，俨然熠熠升起的明日之星。

适合对象

需要动物食品/饲料预防控制措施（PCQI）资质的人员动物食品/饲料生产企业管理层、质量负责人其他想了解美国动物食品/饲料安全法规的相关人士

培训费用

培训费用：￥ 4,000元/人（包含培训期间的所有学费、教材费、证书注册费及午餐费用，其他差旅住宿费用请自理）

其他信息

证书：完成课程的学员将获得FSPCA（食品安全预防控制联盟）所颁发的PCQI培训证书

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

职能标签：质量负责注册审核员管理员

知识点：脂肪检测食品药品食品安全现代化法危害分析管理层供应链 PCQI FSPCA 控制 SPC 饲料安全 FSMA 流通 CCAA 饲料预防控制质谱通量技术防控 APGC 脂肪酸加工饲料非靶向识别包装食品安全安全法规动物食品农产品技术提升高层管理者风险筛查企业培训管理食品认证原料宠物食品监督质量技术宠物

地区：上海中国

声明：

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