培训时间:
2018-03-22 至 2018-03-25结束
培训地点:昆明市 详细地址培训前具体通知 国家卫计委2014年12月发布的GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》已于2015年5月24日起正式实施。标准对样品采集、检验方法原理、检测技术、培养基及试剂等内容进行了较大幅度的修改,对仪器设备也有了新的要求。但是,上述标准及检验方法分别存在着多种缺陷,给检验工作带来困扰。同时我国最新包装饮用水标准要求,厂家对每个批次的成品包装饮用水进行铜绿假单胞菌的抽检,且不得检出该菌,若检出则需停止销售和召回相关批次的产品。于厂家而言,铜绿假单胞菌对包装饮用水生产厂家的生产、经营产生重要的影响。
为了在食品安全监管、检验工作中正确理解领会、贯彻实施现行国家标准,规范各级检验机构的微生物学检验工作,进一步提高微生物学检验能力并保证检验质量,中食标准技术信息网特举办“包装饮用水检验方法实际操作技术”专题培训班,本培训课程特邀请标准制定者进行专业的标准解读和技术指导,提升学员的职业技能水平,从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑
知识点:
食品
操作
大肠杆菌
球菌
原料
抽检
评定
实际操作
解读
质谱通量技术
风险
规范
仪器
水质
卫生
监测
生物制品
发酵
安全
标准
食品安全
包装
微生物
检验
生物
非靶向识别
检测
技术提升
检测技术
高层管理者
食品伙伴网
医药纯化
GB标准
微生物学
检测方法
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