“2018中国特殊医学用途配方食品研发与技术合作峰会”暨产品研发、生产工艺及临床营养支持研讨会-食品培训中心

“2018中国特殊医学用途配方食品研发与技术合作峰会”暨产品研发、生产工艺及临床营养支持研讨会

培训时间： 2018-01-12 至 2018-01-14结束

培训地点：上海详细地址培训前具体通知

培训机构：国家食品行业生产力促进中心

报名

培训简介

四、会议主要内容（部分）

（一）特医食品法规、配方设计、产品研发、检测分析及知名企业案例分析

特殊医学用途配方食品注册申请材料项目与要求（试行）（2017修订版）解读

特殊医学用途配方食品稳定性研究要求（试行）（2017修订版）解读

特殊医学用途配方食品的立题及技术探讨、特殊医学用途配方食品质量检测方法

疾病特异型特医产品的开发思路、特医医学用途配方食品原料制备关键技术

特殊医用食品高效精准检测技术和质量评价体系研究技术标准、

特殊医学用途配方食品标准法规、特殊医学用途配方食品国内外现状分析、

特殊医学配方食品的法规及其开发思路、特殊医学用途配方食品口服营养补充、

特殊医学用途配方食品技术难点、特殊医学用途配方食品包装形式及立项分析、特殊医学用途配方食品的概况、特殊用途医学配方食品在CKD患者的应用、

特殊医学用途配方食品在慢性肾脏病的应用、特殊医学用途配方食品适应症、

如何针对临床需求研发特殊医学用途配方食品、特殊医学配方食品市场分析、

特殊医学用途配方食品形态及分型对比、特殊医学用途配方食品的配方设计、

特殊医学用途配方食品研发流程及配方设计、特医食品研发案例分析、

（二）面对面提问交流专家对话沙龙

针对特医食品临床营养需求和应用于临床营养支持的特点，如何确保产品在基础研究、配方设计、研发生产、临床试验和流通应用等方面与临床研究紧密的联系起来并且符合相关法规所要求的有效性、安全性和规范化，成为业内各企业面临的共同问题，安排时间让参会者与专家进行互动交流，探讨国内特医食品产业高速发展前景。

授课老师

会议拟邀出席专家

1、会议已经确定出席部分主讲嘉宾及部分议题（排名不分先后）

演讲嘉宾：国家食品安全风险评估中心 &

适合对象

1、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者、食品、卫生、质量监督管理、检测、进出口等机构； 2、保健食品、特医食品企业总经理、研发、注册申报、市场、项目、质量管理等部门负责人。申报代理机构相关人员；其他有关人员等。 3、特医食品相关原料供应商、上下游设备仪器生产商相关负责人等。

培训费用

现场交费2200元/人，提前打款2000元/人，在校学生1200元/人；会务费含：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

其他信息

各有关单位：

2015年，新《食品安全法》规定特殊医学用途配方食品及婴幼儿配方乳粉实施注册管理。国家食品药品监督管理总局先后于2016年3月、6月颁布了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，并陆续发布相关配套文件，今年4月，总局成立了特殊食品注册管理司，两大类特殊食品的注册管理制正式拉开帷幕。国家高度重视特医食品的科学监管和规范发展，新颁布的食品安全法明确了特医食品的法律地位。特殊食品注册管理司的成立，开启了特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品、保健食品的注册管理新篇章，对特医食品注册管理具有划时代的意义。

全世界特医食品市场规模价值约700亿人民币，且预计2016~2020年年复合增长率约为6%，但中国仅占全球市场的1%。特殊医学用途配方食品在发达国家的发展相对成熟，在技术和临床营养干预方面的分配较为合理。虽然中国特医食品的消费市场潜力巨大，但仍处于发展初期，特医食品种类单调，分型简单，应用领域单一，而且主要原料依靠进口，加工技术落后；无论是产品的使用者、生产者还是监管者，对特医食品的认知都普遍缺乏；需要得到肠内营养干预的人群甚至对其一无所知。此外，由于国外品牌产品介入早、起点高，因而在我国市场中占据主导地位。事实上，中国食品行业拥有很大的舞台，未来中国特殊医学用途配方食品市场也必将迎来新的发展机遇。

为贯彻落实大健康产业，促进我国临床营养事业整合发展，帮助企业对特医食品市场竞争、原材料、客户分析进一步了解，我单位定于2018年1月12日-14日在上海市举办“2018中国特殊医学用途配方食品研发与技术合作峰会暨产品研发、生产工艺及临床营养支持研讨会”，特邀请国内特医食品行业资深专家，国内外知名特医食品生产企业研发总监，总经理出席报告。本次会议以实现特医食品关键技术突破为主题，从政策解读，投资分析、研发方向及临床应用等多方面为到会者答疑解惑，为准备或已经进入特医食品领域的企业提供丰富的参考性，形成特医食品技术领先优势，围绕特医食品原料制备关键技术过程中相互作用及其对产品营养特性、稳定性的影响机制，研发不同年龄段和不同疾病人群所需的配方和制备工艺等关键技术等进行交流探讨。热忱欢迎新老朋友莅临本次峰会，共同探讨充满机遇的新兴蓝海，大健康产业的下一场盛宴。

联系方式

联系人：苏老师
联系电话：18153528983
邮箱：meeting@foodmate.net
Q Q ：446616377

职能标签：供应商技术负责人管理员

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地区：上海中国

声明：

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