【9月】2025年食品安全监督抽检实施细则及不合格食品核查处置、食品抽检高级培训班（线上网络直播）

各有关单位:

      为提升食品安全抽样检验专业素养，提高食品安全风险防控和技术支撑能力，中认科研（北京）标准化技术研究院特举办2025年食品安全监督抽检实施细则及不合格食品核查处置高级培训班，现将有关事宜通知如下:

1.2025年食品安全监督抽检实施细则解读；

2.2025年各类食品安全监督抽检实施细则重点解析；

3.食品安全抽检过程环节常见问题及案例分析；

4.食品安全标准有效性分析及典型应用；

5.涉及微生物检验抽样环节注意事项（含网络抽检）；

6.抽样过程中证据采集；

7.抽样文书填写规范；

8.抽检过程中异议与复检规定与相关方常遇到的问题分析；

9.监督抽检中结果判定案例分析与基础标准适用；

10.食品安全抽检质量控制；

11.食品安全抽检检验报告解读；

12.食品安全抽检复检和异议解析；

13.不合格食品核查处置实务。

邀请国家市场督管理总局特聘专家、国家市场监督管理总局行政学院师资库成员以及长期从事食品安全监管、参与食品安全监督抽检实施细则编写、负责食品安全抽检监测技术牵头工作的资深专家等担任授课讲师。

各级食品安全监管部门、食品检验机构、食品生产经营企业、食品安全抽样检验秘书处(办)等相关单位有关人员等。

A类：经培训考核合格后，可颁发《食品抽样检验员》或《食品检验员》证书（任选其一）。若另外增加证书800元/本。证书统一编号，并在网上公示。 B类：经培训考核合格后，颁发全国职业信用评价网高级《食品检验工程师》专业能力证书，此证书可以作为晋升、加薪、求职、评职称、法律公正的有效证件。同时也可作为申请职业技能鉴定时接受过相关职业资格培训的证明。

A类：培训费1600/人。（含资料费、培训费、证书费）。B类：培训费3100元/人（含资料费、证书费、培训费）。

2025年9月20-21日线上网络直播 https://train.foodmate.net/show-18721.html

2025年10月25-26日线上网络直播

2025年11月15-16日线上网络直播

2025年12月20-21日线上网络直播