食品微生物检验、培养基和试验的质量要求高级培训班（南宁+线上网络同步）

各有关单位：

      为帮助各微生物检测机构人员正确理解新标准，掌握新标准新技术，提高微生物检测人员技术能力。我单位将举办“食品微生物检验、培养基和试验的质量要求”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

沙门氏菌检验（GB 4789.4-2024）

克罗诺杆菌检验（GB 4789.40-2024）

产志贺毒素大肠埃希氏菌检验（GB 4789.49-2024）

肉与肉制品采样和检样处理（GB 4789.17-2024）

乳与乳制品采样和检样处理（GB 4789.18-2024）

蛋与蛋制品采样和检样处理（GB 4789.19-2024）

水产品及其制品采样和检样处理（GB 4789.20-2024）

调味品采样和检样处理（GB 4789.22-2024）

豆制品采样和检样处理（GB 4789.23-2024）

糖果、巧克力、可可制品采样和检样处理（GB 4789.24-2024）

酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理（GB 4789.25-2024）

粮食制品采样和检样处理（GB 4789.33-2024）

生鲜果蔬、食用菌、坚果采样和检样处理（GB 4789.46-2024）

食用油脂制品采样和检样处理（GB 4789.47-2024）

蜂产品采样和检样处理（GB 4789.48-2024）

培养基和试剂的质量要求（GB 4789.28-2024）

实验室检测过程中新标准应用遇到的问题

食品安全国家标准审评委员会微生物专业委员会专家、疾控中心主任技师、海关技术中心研究员、国家标准主要起草人。

1．食品微生物：2024年10月20-23日南宁 https://train.foodmate.net/show-15622.html

2．水质微生物：2024年10月22-25日南宁

3．公共场所微生物：2024年10月22-25日南宁

https://train.foodmate.net/show-15623.html

4．微生物方法验证：2024年10月25-28日杭州 https://train.foodmate.net/show-15624.html

5．不确定度评定：2024年10月27-30日杭州 https://train.foodmate.net/show-15625.html

培训模式：线下+线上