本次竞赛筹备以来,我院积极响应校团委号召,系统推进赛事备战工作。2025年11月,学院启动第三届“教稼杯”院内选拔赛,常态化开展政策解读、经验分享、作品打磨、答辩演练和现场路演等专项培育活动,以赛促学、以赛促创,全方位助力参赛团队提升项目质量与实战能力。经过校内预选赛逐级遴选,我院项目顺利入围校级训练营,并成功推报省级决赛。
《稳中求精——类胡萝卜素功能食品精准稳态化递送领航者》项目由我院刘夫国教授指导,聚焦明星功能因子类胡萝卜素易降解、难吸收、无靶向的行业核心痛点,构建"一体两核"技术体系,打造多维功效评价平台,突破复合稳态化与分子靶向关键技术,为国民营养大健康提供了具有自主知识产权的解决方案。
学院始终将大学生创新创业教育作为高质量人才培养的重要环节,坚持早发现、早培育、长线支持的工作思路,依托食品学科专业优势,引导学子面向“健康中国”战略和食品产业升级需求开展技术攻关,真正实现“以创促学、以创促就”。下一步,学院将进一步健全科创育人长效机制,鼓励更多青年学子胸怀“国之大者”,将专业所学融入国家战略与行业前沿,在科技创新的火热实践中锻造过硬本领,贡献青春力量。














鲁公网安备 37060202000128号