西贝回应部分门店关闭：正常经营行为，也陆续有新店开业

　　食品伙伴网讯 针对多地门店关闭的消息，11月11日，西贝餐饮集团发布声明称，开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为，西贝每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整。今年，西贝门店同样保持动态调整，近期包括深圳、汕头、义乌等地门店闭店，均属于正常调整范畴。

 

　　西贝称，在部分门店调整的同时，近期西贝也陆续有新店开业，分别为：西贝哈尔滨哈西万达店、西贝济南西城龙湖店。12月31日前，西贝还将陆续开业8家门店，分别为：西贝深圳怀德万象汇店、西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万达店、西贝廊坊万达店、西贝西安大明宫万达店。

 

　　此外，西贝将持续升级服务、调整菜品、优化价格，并将食品安全工作置顶，推进阳光厨房建设。

 

　　此前有报道称，自10月以来，西贝多地已累计闭店近10家。多地网友发帖称附近的西贝闭店并晒出闭店通知，包括苏州繁花中心店、浙江义乌之心店、北京石景山京西珠宝城店、广东汕头万象城店、南京六合欢乐港店、深圳西丽万科云城店等，闭店理由为门店发展规划调整或铺面到期。