河南省级督查组对安阳市幼儿园及网络餐饮服务提供者落实食品安全主体责任情况进行监督抽查

　　近日，河南省政府食安办、教育、市场监管部门组成督查组，对我市幼儿园及网络餐饮服务提供者落实食品安全主体责任情况进行监督抽查，市政府食安办、市市场监管局、市教育局相关负责同志陪同检查。

 

　　督查组一行3人随机抽取了我市殷都区、文峰区、高新区5家幼儿园食堂、12家网络餐饮服务提供者、1家网络餐饮服务平台，按照相关文件要求，围绕幼儿园及网络餐饮服务提供者食品安全主体责任落实情况、食品安全管理人员配备和履职情况、从业人员管理情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况等重点环节展开检查。

 

　　检查过程中，督查组现场查看场所布局、设施配备、从业人员健康与培训管理、食品安全管理制度、加工操作环境、餐饮具清洗消毒等具体情况。督查组充分肯定了我市实验幼儿园、幼儿师范高等专科学校第一附属幼儿园食品安全主体责任落实情况，对部分民办、城乡接合部幼儿园及网络餐饮服务提供者存在的问题和不足进行了专业细致的指导，要求各相关部门针对本次检查发现的问题，督促全市幼儿园及网络餐饮服务提供者加强自查自纠，立行立改、举一反三，进一步落实食品安全主体责任，确保广大群众饮食安全。

 

　　来源：餐饮监管科