截至2025年10月21日,宋卡府香水椰的田间收购价已跌至2-3泰铢/个(约0.44-0.66元/个),而平均生产成本为4-5泰铢/个。部分地区甚至出现采购商拒收的情况,导致椰子无人采摘。按泰国全国年产量约5亿颗计算,价格每下跌1泰铢,整个行业就将损失约5亿泰铢(约1.09亿元)。
此轮价格暴跌的主因是越南于2024年与中国签署出口协议后,越南椰子正式进入中国市场。该协议允许越南直接向中国出口新鲜椰子,而此前中国一直是泰国椰子的主要出口目的地。越南的竞争优势来自地理邻近带来的较低运输成本、规模化种植模式以及政府协调一致的出口政策。据越南媒体报道,2025年其对华新鲜与加工椰子出口量均实现了数倍的增长。
作为年产值达数百亿泰铢的产业,当前市场低迷正给泰国各椰子种植省份带来经济压力。随着中国市场持续吸纳更多越南椰子,当地生产者呼吁政府采取措施稳定价格以重振竞争力。行业观察家指出,越南快速占领市场加速了亚洲椰子贸易的结构性转变,泰国香水椰产业前景充满不确定性。









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