训到位！检到底！联到边！新余市局守护“米袋子”安全

　　稻谷飘香季，正是储粮时。为牢牢守住“米袋子”“粉条子”质量安全底线，新余市市场监管局坚持问题导向、精准发力，聚焦“以训促管、以检促改、以联促治”三大环节，打出组合拳，全力护航群众“米袋子”安全。

 

　　以训促管压实企业主体责任。该局将课堂“搬”进树渔本心（江西）粮油食品有限公司智能化车间，通过“理论授课＋现场观摩”方式，为全市30余家大米、米粉生产加工企业、小作坊负责人、食品安全员及各县（区）局业务骨干共60余人开展“沉浸式”培训。培训中，学员们深入生产车间、检验检测实验室等区域，零距离观摩全自动化大米生产线、检测室及中控室运行情况，详细了解其生产环境把控、流程规范要求及检验检测操作流程。随后，培训现场集中学习宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国粮食安全保障法》，并邀请企业代表“现身说法”，分享原粮采购把关和重金属检测的实践经验。活动最后，参训企业现场签订《粮食加工品质量安全承诺书》30份，实现“培训一人、带动一企、规范一片”的良好成效。

 

　　以检促改筑牢质量安全底线。 在培训提能的基础上，该局精准推进大米、米粉、年糕等粮食加工品专项抽检工作。将全市获证企业、小作坊全部纳入“一企一档、一品一策”年度抽检计划，实现监管全覆盖。今年以来，已通过法检完成对全市30家企业、136批次产品的重金属、黄曲霉毒素等指标“体检”，合格率100％。同时，该局还拟定了大米风险应急处置预案，针对抽检不合格批次的产品立即启动召回、封存、限期整改“三同步”，并将企业列入重点监管名单，做到“检出一批、震慑一片、规范一域”的实效闭环。

 

　　以联促治构建长效监管格局。为有效形成齐抓共管、社会共治格局，该局联合农业农村、公安、粮食局、海关等部门深入开展“守护米袋子、粉条子”专项行动，直插粮库、生产车间、市场终端三大关口，严厉查处不合格原粮流入、非法添加等违法违规行为。截至目前，已检查生产经营主体32家次，约谈企业2家，责令整改、警告2家，形成“一处违法、处处受限”的高压态势，全力守护群众粮食加工品安全。

 

　　下一步，新余市市场监管局将持续拧紧粮食质量安全监管链条，完善“培训—抽检—执法”闭环管理机制，以更高标准、更严举措全力守护群众“米袋子”“粉条子”安全。