聊城东昌府区召开幼儿园、托育机构食品安全联合行政指导会议

 

　　会议通报了此次甘肃天水幼儿园事件的基本情况及调查结果，以案为鉴，反思我区幼儿园食品安全存在的监管短板与不足。并对学校食品安全工作作出重要安排部署。一是幼儿园园长、投资人要落实好食品安全主体责任，认真学习食品安全相关法律法规。必须建立完善的食品安全管理制度，严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，确保食品来源可追溯。加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，严格把控每一个食品安全风险点。定期组织食堂从业人员参加食品安全知识和操作技能培训，不断提升从业人员的专业素养和安全意识；二是监管部门切实履行监管职责。加大对学校食品安全的监管力度，并加强对学校食品原料供应商等的监督检查，增加检查频次，扩大检查范围，做到不留死角、不留盲区。对发现的食品安全问题，依法依规严肃处理；三是健全多部门协同监管机制。教育、市场监管、卫生健康等部门要加强沟通协作，形成监管合力。采取定期检查与不定期抽查相结合、明察与暗访相结合的方式，确保监管无死角。充分利用现代信息技术手段，实现对幼儿园、托育机构食品安全的实时监测和动态管理，提高监管效率和水平。

 

　　此次食品安全事件为我们敲响了警钟，以案示警，下一步，我局继续加大监管力度，加强监督检查，要求学生家长和社会各界人士共同参与的食品安全，社会共治监管格局，守护好校园“舌尖上的安全”。