农业农村部：2025年上半年农产品质量安全例行监测合格率97.9%

　　食品伙伴网讯 7月17日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2025年上半年农业农村经济运行情况。会上，农业农村部发展规划司司长陈邦勋介绍，今年上半年，农业农村部按季度开展了2次农产品质量安全例行监测，共抽检31个省份254个大中城市的蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类133个品种1.53万个样品，包含139项参数，监测合格率97.9%。

 

　　陈邦勋表示，为确保监测数据反映真实情况，农业农村部在工作中坚持做到“三性”，即随机性、代表性、动态性：随机性，就是监测地点随机确定。每次监测按产品大类每个省份随机选择2个地级市，每个地级市覆盖3—4个县（区）。代表性，就是抽检样品具有代表性。既在生产基地、养殖场、屠宰场等环节抽样，也在产地储藏库、运输车辆、批发农贸市场等抽样，确保抽检样品覆盖各类主体。动态性，就是动态调整监测参数。根据部门情况通报、社会关注、农业生产用药实际等情况，动态调整监测的农兽药参数，既检禁用药物和非法添加物，也检批准允许使用的常规药物。

 

　　陈邦勋指出，我国农产品产量大品种多，生产主体较为分散，农产品质量安全问题仍不容忽视，必须常抓不懈。农业农村部将落实“四个最严”要求，全方位提升农产品质量安全治理能力水平。

 

　　一是推进农产品质量安全风险监测部省统筹，不断扩大监测覆盖面。突出重点药物、重点区域和重点时间节点，对重点问题品种开展攻坚治理。

 

　　二是全面落实食用农产品承诺达标合格证制度，试行产地准出分类监管制度。抓紧淘汰一批落后标准，制修订一批农兽药残留限量标准，让农业生产经营主体有章可循、有标可依。

 

　　三是指导生产主体科学施肥用药、规范畜禽养殖用药。持续推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，加快农业发展全程绿色转型，增加绿色、有机、名特优新和地理标志等农产品供给，满足人民群众多样化消费需求。