“粽”点关注！肥城市市场监管局开展端午节令食品安全专项检查

 

　　把好市场“准入关”

 

　　“粽子生产企业必须严格落实原料进货查验制度，确保每一批次产品可追溯。”在食品生产企业，执法人员正对照生产台账逐一核查糯米、粽叶等原料的供应商资质与检测报告。此次专项行动对全市在产粽子生产企业开展100%全覆盖检查，重点排查生产环境、工艺流程及出厂检验等环节，同步抽取26批次样品送检，严查防腐剂、着色剂、调味剂超标等风险隐患。

 

　　在流通领域，执法人员以大中型商超、农贸市场为重点，严查散装及预包装粽子的标签标识、储存条件。“夏季高温易致食品变质，冷冻粽子需严格按-18℃存储，常温保存的产品也要每日清点下架过期品。”执法人员现场指导某超市负责人规范管理，“以前偶尔会忽视个别商品的储存细节，现在市场监管局的指导让我们的管理更专业了，顾客也更信任我们。”某连锁超市经理李女士表示。截至目前，累计检查经营单位230余家次。

 

　　落实最严“瘦身令”

 

　　执法人员依据《限制商品过度包装要求》国家标准，对粽子礼盒开展专项检查，重点核查包装空隙率、成本占比等指标，现场督促其落实“瘦身令”。同时，积极向经营者普及《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准相关内容，督促、指导经营者把好采购关，确保销售的产品包装合法合规。

 

　　严查严打“天价粽”

 

　　针对节日期间可能出现的价格波动，执法人员同步开展“明码标价”整治，严查“粽子刺客”现象。执法人员逐一核对价签与实物并下发《明码标价明白纸》，全力营造透明消费环境。市民刘先生在超市选购粽子时感慨：“现在价签标注得清清楚楚，不用担心被‘宰’，买得明明白白，吃着也踏实！”

 

　　肥城市市场监管局提醒广大消费者：建议市民通过正规商超购买粽子，查看包装是否漏气、标签是否齐全，并保留购物凭证；食用时注意储存温度，散装粽子建议3天内食用完毕。如遇食品安全问题，可拨打12345或12315热线投诉举报。

 

　　随着端午佳节临近，肥城市市场监管局将持续保持高压监管态势，以“零容忍”态度守护传统节日的“烟火气”，让市民在粽香中感受安心与实惠。