2025年第一批河南省科技攻关计划项目结项验收结果公示食品领域有45项_食品科技_食品资讯

　　食品伙伴网讯 近日，河南省科学技术厅公示了2025年第一批省科技攻关计划项目结项验收结果，其中，食品领域有45项，公示期5个工作日（2025年3月24日—3月28日）。

食品领域2025年第一批省科技攻关计划项目结项验收结果公示清单

序号	项目编号	项目名称	承担单位	验收结果
4	222102110115	稻米品质主效QTL Chalk6的功能验证及遗传育种分子标记开发	信阳师范大学	通过
21	232102110158	珍稀食用菌卵孢侧耳功能性多糖的高效液体发酵技术与应用	河南大学	通过
22	232102310499	金针菇免疫调控新靶点蛋白研究及应用	河南大学	通过
23	232102321032	气溶胶污染对冬小麦产量影响及量化方法研究	河南大学	通过
57	222102110422	夏南牛体尺性状功能基因挖掘及其分子遗传选育标记应用	商丘师范学院	通过
59	222102110374	防治黄河鲤细菌性烂鳃病的中草药饲料研发	商丘师范学院	通过
62	232102110164	野生金针菇MF05发酵液防治辣椒炭疽病的研究与应用	商丘师范学院	通过
63	232102110018	暹罗芽孢杆菌Ta1对小麦纹枯病生物防治的研究	商丘师范学院	通过
67	232102310396	利用家蚕生物反应器生产HPV多价VLP疫苗的研究	南阳师范学院	通过
74	232102320321	玉米秸秆微生物电池应用及电能输出关键技术	黄淮学院	通过
115	222102110009	茄子奎尼酸脱氢酶的功能研究及其在茄子遗传改良中的应用	郑州大学	通过
139	232102110283	蒜薹低损高效采摘关键技术研究与装备开发	河南科技大学	通过
140	232102521006	基于联动特征分析与深度学习的奶牛早期跛行自动检测方法研究	河南科技大学	通过
141	232102110042	基于智能微喷灌的水氮喷施时间在油用牡丹增产提质中的应用研究	河南科技大学	通过
142	232102321122	动物食品中恩诺沙星残留磁分离检测关键技术研究及应用	河南科技大学	通过
147	242102110337	面向夏玉米估产的棒三叶氮含量光谱响应模型研究与应用	河南科技大学	通过
152	232102110264	果园智慧灌溉施肥一体化作业关键技术与装置研发	河南科技大学	通过
153	242102110177	西瓜耐镉种质创制及镉胁迫缓解策略研究	河南科技大学	通过
165	232102111004	玉米交替灌溉土壤水氮耦合机制与节水增效关键技术	黄河水利职业技术学院	通过
179	232102110035	豫南再生稻提质增效关键技术研究与应用	信阳市农业科学院	通过
181	232102111091	长豇豆种质资源评价鉴定与耐低温新品种选育	郑州市农业科技研究院	通过
183	232103810008	耐裂果葡萄遗传资源挖掘与分子育种应用	河南省农业科学院园艺研究所	通过
184	232102110220	小麦γ-11醇溶蛋白基因克隆及其在面团强度中的效应研究	河南省农业科学院小麦研究所	通过
186	222102110046	奶牛乳腺炎易感/抗性单核苷酸多态性分型核酸试纸条可视化检测方法的建立与应用	河南科技学院	通过
187	222102110113	兼具胡萝卜素和花青素甘薯新品种选育及推广应用	河南科技学院	通过
188	222102110184	南瓜耐盐基因挖掘及耐盐种质创新与利用	河南科技学院	通过
189	222102110303	适用于不同氮素水平的花生根际促生菌的筛选与应用	河南科技学院	通过
193	232102110192	黄瓜专用亮砧型南瓜优良种质选育	河南科技学院	通过
196	232102110233	黄瓜脱蜡粉南瓜砧木筛选体系构建及应用	河南科技学院	通过
198	232102111034	呕吐毒素和赭曲霉毒素A双残留新型试剂盒的研制及应用	河南科技学院	通过
199	232102111049	茶多酚促进奶牛乳腺健康的作用效果研究及应用	河南科技学院	通过
200	232102111083	去光后桃果皮花色苷积累机制解析及其在育种中的应用	河南科技学院	通过
201	232102111087	桃抗蚜种质资源发掘与创新利用	河南科技学院	通过
203	232102111128	基于区块链的果品溯源平台及关键技术	河南科技学院	通过
204	232102210058	基于深度学习的小麦发育期自动识别研究及应用	河南科技学院	通过
209	232102520010	鸡锌指抗病毒蛋白CCCH型筛选及介导抗 IBDV先天性免疫的分子机制	河南科技学院	通过
211	242102110088	黄秋葵籽蛋白的理化性质研究及其在纳米乳液中的应用	河南科技学院	通过
212	242102110105	葡萄渣多酚在壳聚糖复合活性包装膜中的释放机制及其在调理牛肉保鲜中的应用研究	河南科技学院	通过
217	222102520041	基于噬菌体及其裂解酶的食源性致病菌快速新型检测方法的建立	郑州轻工业大学	通过
247	232102110215	芝麻基因组结构变异与抗枯萎病遗传机制解析	河南省农业科学院芝麻研究中心	通过
265	222102110034	黄淮南部麦区抗赤霉病小麦种质资源研究、创新与利用	河南省作物分子育种研究院	通过
266	222102110344	彩色小麦种质创新、评价及新品种选育	三门峡市农业科学研究院	通过
299	242102110126	适用于农产品冷链物流保鲜的空间电场设备研发及其保鲜效果评价	中原食品实验室	通过
300	242102110132	即食土豆鲜湿粉贮藏期品质保持关键技术开发与应用	中原食品实验室	通过
301	242102110039	基于肠道健康开发预防断奶猫腹泻的功能粮	中原食品实验室	通过

（来源：河南省科学技术厅）

原文链接：https://kjt.henan.gov.cn/2025/03-24/3140504.html

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