甘肃省张家川县多部门联动筑牢校园食品安全防线

　　为进一步加强校园及周边食品安全管理，保障广大师生饮食安全，近日，张家川县市场监督管理局联合教育局、卫健局、财政局、消防大队对全县62家中小学（幼儿园）和8家“小饭桌”开展了全覆盖检查，检查过程由县纪委监委全程监督。

 

　　重点检查学校食品安全主体责任落实情况，专职食品安全管理人员配备、学校食堂环境卫生；规范食品储存、加工操作、餐具清洗消毒；督促学校严格落实食品原料进货查验和索证索票制度，建立食品原料追溯体系，确保食品来源可查、去向可追；检查校园食堂营养膳食经费管理及食堂膳食结构、营养搭配、饮用水卫生等；加强学校食堂从业人员健康管理，食品安全知识培训；学校食堂消防安全设施配备及风险防控措施落实等。

 

　　检查中各部门各司其职，密切配合，共发现食品安全问题209条，督促现场整改问题12条，下达责令整改通知书31份，对整改情况开展后续跟踪复查，确保问题全面整改到位，形成监管闭环。同时，加强对学校食堂负责人和从业人员食品安全法律法规的宣传，进一步提高食品安全意识和责任意识。

 

　　此次联合检查，有效消除了校园食品安全风险隐患，进一步强化了学校食品安全主体责任，提升了学校食品安全管理水平，为保障广大师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。

 

　　下一步，县市场监管局将持续加强与相关部门的协作配合，加大校园食品安全监管力度，严防严管严控校园食品安全风险，全力守护校园食品安全。