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美国拟批准肌红蛋白作为碎肉和碎禽肉类似物产品中的色素添加剂

时间：2025-01-20 14:19 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：据美国联邦公报消息，2025年1月17日，美国食品药品管理局（FDA）发布2025-01239号条例，修订色素添加剂法规“免于认证的颜色添加剂清单”中的颜色添加剂规定，拟批准肌红蛋白（Myoglobin）作为碎肉和碎禽肉类似物产品中的色素添加剂。

　　食品伙伴网讯 据美国联邦公报消息，2025年1月17日，美国食品药品管理局（FDA）发布2025-01239号条例，修订色素添加剂法规“免于认证的颜色添加剂清单”中的颜色添加剂规定，拟批准肌红蛋白（Myoglobin）作为碎肉和碎禽肉类似物产品中的色素添加剂。

　　该规则于2025年2月19日生效，所有反对意见需在2025年2月18日之前提交。

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日期：2025-01-20

地区：美国北美洲

行业：畜禽肉品添加剂配料乳业认证体系进出口

标签：管理法规蛋白食品添加剂色素认证禽肉 FDA

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