北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第20期）

　　

　　1、 北京二宝餐饮管理有限公司

　　

　　招牌名称：二宝烧烤

　　

　　经营地址：北京市房山区城关街道农林路

　　

　　当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

　　

　　2、北京宫桂花餐饮有限公司

　　

　　招牌名称：宫桂花包子铺

　　

　　经营地址：北京市房山区周口店镇周口店村

　　

　　当事人未按规定制定、实施食品经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项、第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告的行政处罚。

　　

　　3、北京吉福食餐饮有限公司

　　

　　招牌名称：富士吉碳火烤肉

　　

　　经营地址：北京市房山区良乡太平庄村

　　

　　当事人后厨环境不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告的行政处罚。

　　

　　4、北京楷丰小厨餐饮服务有限公司

　　

　　招牌名称：早点

　　

　　经营地址：北京市房山区琉璃河镇鲍庄村

　　

　　当事人未专池专用的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，我局对其下发责令改正通知书。

　　

　　5、北京市鸿雅春饭馆

　　

　　招牌名称：羊蝎子

　　

　　经营地址：北京市房山区琉璃河镇务滋村

　　

　　当事人后厨工作人员未佩戴发帽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，我局对其下发责令改正通知书。

　　

　　6、北京市江村宏缘副食商店

　　

　　招牌名称：山西面食

　　

　　经营地址：北京市房山区良乡镇江村

　　

　　当事人餐具保洁区存放的餐具清洗不彻底的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，我局对其下发责令改正通知书。

　　

　　北京市房山区市场监督管理局

　　

　　2024年11月13日