株洲市开展集中用餐单位（机关单位食堂）食品安全问题专项治理联合督导检查

　　为进一步规范集中用餐单位食堂经营管理，防范化解食品安全风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全保障水平，11月14日，市市场监管局、市机关事务管理局对机关单位食堂联合开展食品安全专项督查。

 

　　督查组一行先后对市人大、市公安局、市人社局、市团结大院食堂进行了检查。重点检查食材进货查验、加工制作、餐具消毒、食品留样等各项食品安全制度措施落实情况，督促相关单位严格落实食品安全主体责任，检查过程中共发现健康证过期、食品安全记录不规范、留样数量不足等风险隐患29个，均通报交办辖区市场监管部门并督促整改落实。

 

　　近期，市市场监管局将继续联合市教育局、市卫健委等成员单位对全市集中用餐单位进行督导检查，着力推动部门联动，实现齐抓共管，夯实属地责任，切实保障集中用餐单位饮食安全。