2023年9月29日，肯尼亚标准局制订2项食品标准。具体分别为精米DKS 2087:2023、混合精米DKS 2086:2023，意见反馈期截至2023年11月28日。主要内容包括：产品术语和定义、分类，一般要求（不得添加人工香料等）和品质指标、卫生标准（具体见表），包装和标签规定（表明是否转基因）、取样和检测方法等。
|
项目 |
混合精米 |
精米 |
|
总黄曲霉毒素 μg/kg |
10 |
10 |
|
黄曲霉毒B1 μg/kg |
5 |
5 |
|
大肠杆菌cfu/g |
100 |
100 |
|
沙门氏菌 25g |
不得检出 |
不得检出 |
|
霉菌和酵母菌 cfu/g |
10000 |
10000 |
|
金黄色葡萄球菌cfu/g |
1000 |
1000 |
更多详情参见：https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2086_2023_Public_review_draft_PDF.pdf ；
https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2087_2023-_PUBLIC_REVIEW_draft_with_Micro.pdf
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
